一种护笋刀；包括双月体、前V形刀刃、后V形刀刃、左弧形刀刃，右弧形刀刃，连接管、刀把、外螺纹；所述双月体前端设置有前V形刀刃，双月体后端设置有后V形刀刃，双月体左端设置有左弧形刀刃，双月体右端设置有右弧形刀刃；所述双月体是由二个月牙体的...

一种切笋刀，包括大砧板、金属管、支撑杆A、螺丝孔A、滑动体，螺丝孔B，万向转轴，全牙螺丝杆、多孔刀片，横刀片、竖刀片、圆形管、全牙螺丝杆、连接杆B、刀把、小砧板；所述大砧板上表面前端向下竖立钻设有圆洞孔，圆洞孔嵌套有金属管，支撑杆A利用...

本实用新型公开了一种用于加工风味食品的萝卜清洗装置，清洗装置包括清洗槽和清洗刷辊，清洗槽两端开口，一端为萝卜入口端，另一端为萝卜出口端，清洗刷辊沿清洗槽宽度方向设置，所述清洗刷辊包括若干并立设置的上清洗刷辊和下清洗刷辊，上清洗刷辊与下清...

本实用新型公开了一种用于加工风味食品的萝卜切块装置，包括筒体，筒体的上部为萝卜入口，筒体的下部为萝卜块出口，沿筒体径向设置有切片刀，切片刀由驱动机构驱动其伸入或退出筒体，切片刀的下部设置有挡板，挡板由驱动机构驱动其伸入或退出筒体，挡板的...

本实用新型公开了一种食品包装自动装袋机，包括槽I和槽II，槽I底面离地面的高度大于槽II底面离地面的高度，槽I与槽II相通，槽I内远离槽II的一端设置有宽度与槽I宽度相等的推料板I，推料板I由气缸I推动，槽II内推料板I两侧分别设置有出...

本发明公开了一种保鲜竹笋加工工艺，包括以下步骤：步骤1)：挑选无机械伤、无粗老笋、无腐烂、无死笋、无污染的新鲜竹笋；步骤2)：对新鲜竹笋进行初加工，切块后进行真空包装；步骤3)：将包装好的保鲜竹笋进行速冻处理，在10～30min内使竹笋...

本发明公开了一种保鲜荔枝加工工艺，包括以下步骤：步骤1)：采摘新鲜荔枝，完成筛选；步骤2)：对筛选过的新鲜荔枝进行清洗和剥壳，装入容器中；步骤3)：将装好的保鲜荔枝进行速冻处理；步骤4)：将速冻后的荔枝放入食品级铝膜袋中，用真空包装机进...

本发明公开了一种速冻菜肴制品加工方法，包括菜品加工、装盘、速冻处理、真空包装、冻藏等步骤，本发明通过菜品加工、装盘、速冻、真空包装、冷冻储藏、食用前解冻等步骤，使菜品的质地、口感、风味、色泽完全等同新鲜菜肴，从而提高了产品的可销售性和价...