本发明公开了一种高活性低涩刺梨发酵液及其制备方法，属于食品及食品加工技术领域。高活性低涩刺梨发酵液包括以下重量份组分：刺梨汁95‑105份，植物乳杆菌0.00040‑0.00060份，副干酪乳杆菌0.00028‑0.00038份，酵母菌...

本发明公开了一种具有降血脂功能的刺梨复合饮品及其制备方法与应用，属于饮品及饮品加工技术领域。其包括以下重量份组分：刺梨微滤汁20‑40份，苹果汁15‑25份，雪梨汁10‑20份，柠檬汁5‑10份，荔枝汁10‑20份，天然蜂蜜3‑12份。...