本发明涉及面粉品质检测技术领域，公开了一种基于机器视觉的面粉品质检测方法及系统，所述方法包括：获取面粉储仓原始多视角图像得到初始图像数据集；标准化处理得到标准图像数据集；提取灰度等特征构建初始空间分布特征图；增强异常区域得到局部残留物细...