本发明公开了一种以玉米醇溶蛋白为原料制备玉米寡肽的方法，主要解决传统碱提酸沉法容易破坏玉米蛋白活性成份或直接水解玉米黄粉所得产品杂质多的不足。该方法先使玉米醇溶蛋白粉在碱性水溶液中充分溶解，然后用碱性蛋白酶对其进行限制性酶解，再经过粗过...

本发明公开了一种有助于调节免疫功能的鸡卵清营养合剂配方及其制备工艺。该营养合剂以白蛋白多肽、西洋参提取物、黄芪提取物为主导原料，辅以蝙蝠蛾拟青霉菌丝体等保健组份、经混合组配而成。其中该营养合剂中各有效原料较佳的重量配比为：白蛋白多肽１５...

本发明公开了一种具有增强免疫功能的营养合剂及其制备方法。该营养合剂以大豆分离蛋白和鸡蛋清粉为主导原料、辅以其它保健组份、经混合组配而成。其中该营养合剂中各有效原料较佳的重量配比为：大豆分离蛋白２５０～３５０ｇ、鸡蛋清粉８０～２００ｇ、乳...