本发明涉及食品技术领域，特别是一种罗非鱼冷冻鱼糜的加工方法。该方法是将罗非鱼经预处理去鱼头、鱼鳞及内脏并清洗干净，制成碎鱼肉，然后依次用碎鱼肉重量２～３倍的冰水、０．１５％～０．２％ＮａＣｌ溶液充分漂洗碎鱼肉后，脱水、精滤，再加入碎鱼肉...

本发明涉及一种菠萝皮渣果醋的制作方法，其具体步骤如下：将菠萝皮渣破碎处理得到颗粒直径小于５ｍｍ的菠萝浆液，以１５％－１８％糯米糖浆替代白砂糖调整混渣发酵醪液糖度至１４°Ｂｘ，采用酒酵母菌、增香酵母菌和乳酸菌等多菌共酵方式进行酒精发酵和醋...

本发明提供了一种大珠母贝外套膜小片的制备方法，该方法是在切片前将制备小片的大珠母贝置于低温海水中进行冷冻处理，使其处于休克或死亡的自然开口状态，使外套膜失去对手术刺激的反应和收缩能力及分泌粘液的能力，开贝后，直接在贝壳上逐个切取外套膜小...

一种牡蛎氨基酸功能饮料的生产方法，牡蛎取软体部打成浆状，加适量水及提取溶剂油－乙酸乙酯混合液搅拌除腥味，离心取水溶液及沉淀搅拌均匀，加盐酸水解得混合氨基酸水溶液后加６号轻汽油搅拌再除腥味，离心收集混合氨基酸水溶液，真空浓缩得混合氨基酸浓...

一种牡蛎鲜味调味料的制造方法，把牡蛎软体部打成浆状后，加入一定量的浓缩牡蛎液，加盐酸搅拌水解软体部及浓缩牡蛎液的蛋白质和核酸，离心取水相，加入６号轻汽油－乙酸乙酯混合液搅拌脱脂。离心去除６号轻汽油－乙酸乙酯混合液，取水溶液真空浓缩去盐酸...

一种牡蛎功能口服液的制造方法，取牡蛎软体部打成浆状，加入适量水搅拌，依次加入木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶水解得到支链氨基酸及小肽等具有抗疲劳作用的物质。加入６号提取溶剂油－乙酸乙酯混合液搅拌脱脂后，离心收集支链氨基酸－小肽混合液母...

一种对虾育苗间高效安全育苗的方法，该方法按以下步骤：①育苗池和育苗间环境清洗；②育苗池和育苗间周边环境的晾干、晒干；③育苗间的池子、周边环境、空间封闭消毒；④投放幼体（一个育苗间１－２天投满幼体和幼体消毒后入池）；⑤育苗管理。本发明是通...

一种管角螺人工养殖技术，该方法是利用面积为２０ｍ↑［２］的养殖池，在其底部铺设布满通孔的水泥板，水泥板距离池底的高度为２０ｃｍ，使池底与水泥板之间形成空间；然后在水泥块上分别铺网布和细砂，进水管直通池底，池底有一排水孔，排水孔一端通池外...

本发明涉及一种管角螺亲螺人工促熟培育方法，旨在提供一种促使管角螺提前成熟产卵、提高个体繁殖力的亲螺培育方法。该方法是在２月底～３月初，挑选健康、已达性成熟的管角螺移入到室内水泥池进行人工强化促熟培育，在日常管理中控制水温和光照分别在２６...

一种泡沫铝夹芯结构的制备方法，采用线切割或其他机械加工方法，将泡沫铝加工成符合要求的任意尺寸样品；对泡沫铝表面进行除锈去油处理；将Ｋ３ＡｌＦ６和ＫＡｌＦ４按１∶１～２混合后加热至熔融状态再冷却结晶，将结晶物磨成粉状，将粉末加入水，调制成...

一种沙蚕无土化育苗方法，该方法是在水温２７℃～２９℃，ｐＨ７．８～８．６，盐度２８～３０，育苗用水经暗沉淀、二级沙滤后，再经３００目筛绢袋过滤使用；选择个体较大、外表无伤及活力好的异沙蚕体，按雌、雄３∶１的比例置于盛有０．５ｍ↑［３］海...

一种沙蚕无土化养殖方法，利用水泥池作为沙蚕的养殖池，海水的经暗沉淀、二级沙滤后用３００目筛绢袋过滤使用，选择江蓠作为沙蚕的栖息环境，养殖池和江蓠经消毒后把江蓠均匀铺放于池底，加入过滤海水，投放体长２～３ｃｍ的幼沙蚕，密度为１５００～２０...

一种超声酸提江蓠多糖硫酸酯的方法，将干江蓠水漂去杂、风干、粉碎，用乙醇脱脂处理，ＨＣＩ溶液浸取，再经超声波提取，离心得滤液，滤液加ＮａＯＨ中和，离心将上清液浓缩，加乙醇静置，离心沉淀，用乙醇洗涤沉淀物，减压干燥得多糖硫酸酯粗品Ａ，粗多糖...

一种巴菲蛤壳氨基酸及脂溶性化学成分的测定方法，以废弃的巴菲蛤壳为原料，经酸解、在烘箱内反应、稀释、过滤、浓缩从中提取氨基酸及脂溶性化学成分，采用离子色谱－积分脉冲安培方法测定巴菲蛤壳氨基酸及脂溶性化学成分的种类及含量。为巴菲蛤壳的综合利...

一种酶解木薯淀粉制备麦芽糊精的方法，将木薯淀粉经生物中温α－淀粉酶水解或经生物耐高温α－淀粉酶水解制备木薯淀粉麦芽糊精，麦芽糊精具有晶型峰特征，ＤＥ值为３～９。通过正交试验确定了酶解的最佳工艺条件为：中温α－淀粉酶水解适宜的工艺条件，最...

一种红海榄叶酸解产物的美拉德反应化学成分的测定方法，以稀盐酸为溶剂，红海榄叶为原料回流制备水解产物。其酸解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应得棕色产物，两种棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用气相色谱－质谱联用法（ＧＣ－ＭＳ）分析鉴...

一种醇介质酸法制备木薯淀粉糊精的方法，将木薯淀粉，在乙醇溶液中用ＨＣｌ水解，加热至沸点，回流并连续搅拌，水解后过滤分离出淀粉糊精，分散在蒸馏水中，用ＮａＯＨ中和、脱水、蒸馏水洗涤，用乙醇脱水、干燥制备木薯淀粉糊精。所得产品的持水性比原淀...

一种醇介质酸法制备红薯淀粉糊精的方法，将红薯淀粉放入乙醇溶液中，用盐酸水解，加热至沸点，回流并连续搅拌，水解后过滤分离出淀粉麦芽糊精，分散在蒸馏水中，用ＮａＯＨ中和、脱水、蒸馏水洗涤，用乙醇脱水、干燥制备红薯淀粉糊精。所得产品的持水性比...

一种巴菲蛤浓缩液酸解产物的梅拉德反应化学成分的测定方法，以巴菲蛤浓缩液为原料，用稀盐酸为溶剂回流得水解产物，其水解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行梅拉德反应得棕色产物，两种棕色产物有较浓的香味，对其醚溶性成分采用ＧＣ－ＭＳ分析，总共鉴定出十三...

一种新型环保保温建筑涂料用微胶囊的制备方法，在适当的压力下，让隔热良好的气体或温室气体通过锐孔自然逸出到含有乳化剂的水溶液中，搅拌使它均匀形成圆形气泡，然后，采用层－层组装技术，使带有正电的壳聚糖与带有负电的酵母浸膏－－海藻酸钠产生复凝...