本发明提供一种南瓜饮料的加工制作方法，其特征在于包括以下步骤：挑选成熟新鲜、南瓜切成1.5-2㎜厚的薄瓜片；95℃-100℃烫煮打浆；原浆调制均质脱气后制得南瓜汁；灌装检验后得饮料成品。可以与木瓜制成双瓜汁，与枸杞制成南瓜枸杞汁。本加工...

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种以南瓜为原料的复合饮料及其制备方法。具体为以南瓜为原料，经过去皮，去瓤，去籽，切块，打浆，按比例加入木糖醇、甜味剂、酸味剂、山梨酸、稳定剂、纯净水，加热调配而成的南瓜汁。本产品具有南瓜的天然风味和营养...