本发明涉及一种酱什锦包椒的制作方法，它先将红辣椒去蒂洗净，放入清水中浸泡４～５小时（每小时翻搅２～３次）。然后将泡好的红辣椒捞出，沥净水分，再将什锦馅填入，装在纱布中捆紧，放入黄酱中（白糖预先与黄酱拌匀），酱腌５天即成。即可制作出酱香鲜...

本发明涉及一种包馅萝卜菜肴的制作方法，由下列成分原料组成：白萝卜、粗盐、水、白糖、芥菜、小葱、白菜叶、辣椒面、蒜、姜、酱虾、精盐。制作出的包馅萝卜菜肴咸香适口，略带甜味、香味浓郁、口感细腻、营养均衡。本发明选料细致，制作精良，其产品营养...

本发明涉及一种姜味番茄脯食品的制作方法，由下列成份原料组成：鲜番茄（中型）、鲜生姜、白糖、石灰水（浓度为５％）、冷水。制作出的姜味番茄脯食品呈深红色，透明若水果糖，含水量为２０％，含酸０．５～０．７％，入口爽脆有辣味，甜酸可口。有兴奋发...