本发明精瘦肉馄饨皮的制作方法涉及食品加工技术领域。以“精瘦肉为原料”的关键技术，将精瘦肉原料反复拍打成肉泥，用压面机将所述的肉泥进行反复挤压、直至挤压成像馄饨皮一样的薄片，将所述的薄片放入油水混合液中进行浸渍后拿出而制作成精瘦肉馄饨皮半...