一种往复式手动切菜机，主要由机架、刀片、刀架及下菜斗等所组成，其特征在于，机架上分别设有上、下两组带导槽的滑轮，滑轮与机架能相对转动，刀架上设有能在导槽内滑动的导轨，刀架右面设有拉手，在刀架上设有配调整装置的水平刀片和垂直刀片，刀架的左...