本发明公开一种高凝胶强度琼脂的加工工艺，涉及海洋生物深加工技术领域，本发明将龙须菜经过碱泡、漂白、煮胶、过滤提胶、切碎、干燥、粉碎、振动筛分级、冷冻保存、制成胶液、喷雾制粉、快速冷冻制成高凝胶强度琼脂。本发明加工工艺简单、物理改性显著、...

本发明公开一种高凝胶强度琼脂的制备方法，涉及海洋生物深加工技术领域，本发明将龙须菜经过碱泡、漂白、煮胶、过滤提胶、固化、常规冷冻脱水、烘干、冷冻存放、微波解冻、粉碎、制成第二胶液、喷雾制粉得到高凝胶强度琼脂。本发明制备方法简单、物理改性...

本发明涉及低温速溶琼脂，尤其涉及一种低温速溶琼脂的制备方法，包括以下步骤：1)将琼脂粉和微晶纤维素混合，通过球磨机湿磨，得到琼脂细粉2)将琼脂细粉放入水中，加热至琼脂细粉溶解度以上溶解，得到混有微晶纤维素的琼脂高分子溶液3)将琼脂高分子...

本发明涉及琼脂的制作，尤其涉及一种低温速溶琼脂的制作工艺，包括以下步骤：1）将琼脂粉和微晶纤维素混合，通过球磨机湿磨，得到琼脂细粉2）将琼脂细粉放入水中，加入乳化剂，搅拌混合均匀，得到混有微晶纤维素的琼脂乳化液3）静置分层，除去微晶纤维...