本发明提供了一种酿酒酵母菌菌株，所述菌株为酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)菌株VvSc001，于2015年08月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11238...

本发明公开了一种解决红肉蜜柚汁胞粒化与提高品质的方法。将茂谷桔橙作为红肉蜜柚的授粉树，通过昆虫或/和风作为媒介进行自然异花授粉。茂谷桔橙与柚这两大类亲缘关系较远品种进行自然异花授粉后，红肉蜜柚表现出以下优良性状：            ...

本发明公开了一种杏鲍菇秋葵咀嚼片及其制备方法，属于食品深加工技术领域。本发明以杏鲍菇超微粉、杏鲍菇水提物、黄秋葵超微粉为原料，其无需添加硬脂酸镁、微晶纤维素等传统赋形剂，仅利用杏鲍菇水提物及黄秋葵超微粉本身的粘性即可经粉末直接压片成型。...

本发明提供一种红曲黄酒酿造用的酿酒酵母菌株JH301(Saccharomyces cerevisiae)，该酿酒酵母菌株JH301(Saccharomyces cerevisiae)于2015年4月12日保藏于中国典型培养物保藏中心，地...

本发明公开了一种以黄秋葵作为天然食品添加剂的应用方法，属于食品深加工技术领域。其是利用黄秋葵果实富含的天然果胶及果胶的理化特性，将黄秋葵果实经清洗、杀青、热风干燥、粉碎后作为食品用稳定剂或粘合剂，然后采用内加法将其与膳食营养优质、纤维含...

本发明提供了一种可提高增殖率的番茄试管苗快速繁育方法，包括外植体处理的步骤和继代增殖培养的步骤。本发明不仅能够快速获得大量番茄试管苗，且所获得的番茄试管苗具有生长力强及高质量的优点，从而为番茄生物技术研究和工厂化规模化番茄种苗快速繁育等...

本发明涉及一种速溶天然果蔬粉，它包括混合果蔬冻干粉95-99份、魔芋精粉3.5-5.5份、罗汉果提取物0-1份，以上各成分按重量份数进行配比。本发明的目的在于提供一种速溶天然果蔬粉,它不仅营养丰富、风味独特，而且容易保存、携带方便、冲调...

本发明公开了一种分段式有机硒营养强化制备的富硒葛淀粉及其方法，属于食品加工技术领域。本发明以液体培养的富硒食用菌悬液为有机硒来源，采用流体-固化分段式有机硒营养强化方法将葛淀粉制成富硒葛淀粉团，然后经粉团切块分散、中温鼓风失水、高温快速...

本发明公开了一种茶叶种类鉴别和21种特征成分含量测定的方法，选取茶叶标准样，测定标准样中21种特征成分的含量为指标建立样本矩阵，应用主成分分析法和聚类分析法，选取主成分中权重最大的化学成分为区分因子，以区分因子作为自变量，计算同一类茶叶...

本发明提供了一种食用菌酥饼的多阶段变温焙烤工艺，属于食品加工技术领域。焙烤工艺分为三个阶段：（1）高温快速焙烤：将食用菌酥饼平铺在烘盘中，放入焙烤机中，以面火190-200℃、底火180-190℃焙烤2-3min；（2）中温主焙烤：将经...

本发明公开了一种李果多酚的制备方法，集成微波真空干燥、超声波辅助乙醇提取、大孔树脂吸附纯化、喷雾干燥微胶囊化等多项技术，制备李果多酚精粉产品。本发明可降低多酚因生产过程中损失，减少能源损耗，提高提取生产效率，同时降低李果多酚产品对环境的...

本发明提供一株嗜热链球菌，该菌株为嗜热链球菌LCM 46（Streptococcus thermophilus LCM46），于2015年3月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO: 1063...

本实用新型涉及一种沼液零排放装置，包括沼气池，所述沼气池顶部设置有用以密封沼气池顶以防止漏气的沼液储液调节池，所述沼气池经第一出液管道连接至沼液贮存池，所述沼液贮存池经第二出液管道连接至沉淀池，所述沉淀池经沼液提升管道连接至沼液储液调节...

本发明公开了一种促进脐橙52提早成熟的方法，本发明首次发现了自然授粉的柑桔茂谷桔橙具有自然异花授粉的特异功能，通过与花期相遇的脐橙52混合种植，通过蜜蜂、昆虫、风等媒介自然传粉，使茂谷桔橙高糖、优质的优良特性在脐橙52品种表现出来。按每...

本发明涉及一种沼液零排放利用系统，包括沼气池，所述沼气池顶部设置有用以密封沼气池顶以防止漏气的沼液储液调节池，所述沼气池经第一出液管道连接至沼液贮存池，所述沼液贮存池经第二出液管道连接至沉淀池，所述沉淀池经沼液提升管道连接至沼液储液调节...

一种地衣芽孢杆菌菌株及其应用，所述菌株为地衣芽孢杆菌菌株BL14(Bacillus licheniformis)，于2014年2月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CCMCC NO.8865。所述地衣芽孢...

一种巨大芽孢杆菌菌株及其应用，所述菌株为巨大芽孢杆菌菌株BM5(Bacillus megaterium)，于2014年2月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CCMCC NO.8866；所述巨大芽孢杆菌菌株...

本发明公开了一种改善即食黑木耳脆度的物理方法，属于食用菌深加工技术领域，是将黑木耳干品用水清洗干净后，采用真空快速腌制、间歇式微波真空干燥、真空包装、常压沸水杀菌、快速冷却等物理方法进行处理，可明显改善即食黑木耳的脆度。该方法避免了传统...

本发明提供一种枯草芽孢杆菌菌株SB13(Bacillus subtilis)，其于2014年02月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.8867；并同时揭露了利用该枯草芽孢杆菌菌株SB13(...

本发明公开了一种绿茶红曲黄酒的制备方法，该制备方法主要是将绿茶加入到圆糯米、红曲中共同发酵酿制而成；本发明将绿茶与红曲黄酒有机结合起来，使红曲黄酒兼具黄酒的风格和绿茶的清香，有利于丰富红曲黄酒的风味复杂性；绿茶中所含的酚类物质不仅可以赋...