福建福派园食品股份有限公司专利技术

福建福派园食品股份有限公司共有69项专利

  • 本发明涉及一种木糖醇糕点及其制作方法,属于食品技术领域。该发明的木糖醇糕点包括如下组份:小麦粉,鸡蛋,食用植物油,木糖醇,山梨糖醇液,麦芽糖醇,水,甘油,食品改良剂,泡打粉,食用盐,食用香料,食用乳化剂,脱氢乙酸钠,DL‑苹果酸。木糖醇...
  • 一种正面一侧有图案标识栏的透明盖包装盒,由盒盖和盒体构成,盒盖为扣合在盒体正面外沿无图案标识的全透明结构,盒体由盒底和盒帮组成,盒帮分为盒侧帮、盒内帮和盒外帮,盒侧帮的两端连接在盒外帮的两端,盒内帮的两端连接在盒侧帮靠近盒外帮一侧的里面...
  • 一种正面上下有图案标识栏的透明盖包装盒,由盒盖和盒体构成,盒盖为扣合在盒体正面外沿无图案标识的全透明结构,盒体由盒底和盒邦组成,盒邦分为盒侧邦、盒内邦和盒外邦,盒侧邦的两端连接在盒外邦的两端,盒内邦的两端连接在盒侧帮靠近盒外邦一侧的里面...
  • 本发明公开一种甘草糖的生产工艺及生产设备,该生产工艺包括化糖熬煮、保温储存、烹调熬煮、抽真空、挤出、分流、冷却、洒粉、切刀和包装、检测和装箱出厂。该生产设备,包括依流水生产线依次设置的熬煮搅拌锅、储存锅、烹调器、抽真空机构、挤出机、分流...
  • 本发明公开一种四色夹心全淀粉软糖的生产工艺及生产设备,该生产工艺包括表皮制作步骤和芯料制作步骤、分流、冷却、洒粉、切刀、包装、检测和装箱出厂,该表皮制作步骤又细分为化糖熬煮、保温储存、烹调熬煮、抽真空和挤出;该芯料制作步骤又细分为化糖熬...
  • 本发明公开了一种棉花糖的生产工艺,按以下步骤进行,煮料:制备表皮:将水、白砂糖、糖浆倒入煮锅内;将山梨糖醇和糖浆倒入锅中,加入酪蛋白酸钠和葡萄糖粉,搅拌均匀,打入冷却锅;制备果酱:将果胶、柠檬酸钠和水倒入锅内加热溶解,再加入白砂糖和糖浆...
  • 本发明公开了一种肉松饼,按重量百分比计,由小麦粉:30~45%;肉松:20~25%;绿豆:15~20%;淀粉:1~3%;植物油:1~3%;多元糖醇:12~16%;甜味剂:0.02~0.06%;食品防腐剂:0.02~0.06%;食用香精:...
  • 本实用新型公开了一种制造双面蛋糕的蛋糕模具,包括上模板,和下模板,上模板和下模板各自均由框架和固连于框架的呈矩阵分布的多个相同的凹模单元组成;上模板和下模板通过第一边沿铰接,使得上模板和下模板闭合时,上模板的凹模单元的口沿和下模板的凹模...
  • 本实用新型为一种制造双面塑形蛋糕的蛋糕模具,其特征在于:包括上模,和下模,上模和下模各自均由框架和固连于框架的呈矩阵分布的多个相同的凹模单元组成;上模的凹模单元的口沿和下模的凹模单元的口沿呈镜像对称。用本实用新型的蛋糕模具生产时,将蛋糕...