本发明涉及一种调配油茶营养冲剂及其制备方法，属于冲调食品的技术领域，包括主料和辅料，主料按质量百分比计，包括冷榨亚麻籽油8％，小麦粉0‑25％，荞麦粉0‑25％，黄豆粉10‑30％，小米粉0‑10％，糯米粉0‑10％，玉米粉0‑10％，...