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董永建专利技术

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泡肉的方法、仔姜及泡仔姜凤爪技术

本发明公开一种泡肉的方法、仔姜及泡仔姜凤爪，涉及食品技术领域，以解决传统的泡菜方法不能用于泡肉的技术问题。本发明公开的泡肉方法采用在净化间中将煮熟的肉类食品放入仔姜盐水中浸泡，所述仔姜盐水由浸泡一年的仔姜熬制而成。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：458