本发明公开了一种淀粉基灭火剂，包括如下质量百分比的组分：5-50%淀粉、2-15%阻燃剂、0-5%表面活性剂、适量的防沉剂或者增稠剂、适量的防腐防霉剂、余量水，各组分经过充分的搅拌混合得到灭火剂浓缩液。该灭火剂输送方便，并且灭火效果极佳。

一种由表面接枝淀粉配制的新型灭火剂，主要由表面接枝淀粉，阻燃剂和表面活性剂组成。该灭火剂在吸收热量后迅速形成含水凝胶覆盖于燃烧物表面，隔绝空气，并冷却受热物体，能有效地扑灭多类火灾。