一种适用多种加热方式的烹煮器具，其包含一玻璃材质锅体，其底壁上设有一具磁通性的导磁层，导磁层上熔射有一高硬度的耐磨保护层，且于耐磨保护层上以抗氧化金属材质熔射成一抗氧化保护层，本发明可利用一般的加热器具如瓦斯炉进行烹煮，亦可配合电磁炉等...