本发明公开了一种保健酒及其制备方法，所述保健酒包括白酒和中草药组合物，所述中草药组合物中包含多达36种中草药，且所述中草药组合物经过蒸煮、发酵处理后再浸泡于酒中，所述中草药中的有效成分能够完全溶解于酒中，使保健酒药力柔性、口感香醇，利于...