本发明涉及黑蛤罐头，具体地说是一种高温120℃煮真空黑蛤及其加工方法，黑蛤原料、清洗原料、吐沙、人工选蛤、金属探测、清洗、摔蛤确认、清洗、一次确认、二次确认、冷水清洗、擦料、三次确认、四次清洗、真空包装、金属探测、高温灭菌蒸煮、冷却、擦...

本发明涉及飞蛤生产加工，具体地说是一种真空蒸煮飞蛤及其加工方法，其按如下过程加工获得，飞蛤原料、增氧吐沙、缺氧吐沙：将飞蛤从吐沙池内取出，放置在干净盘内进行二次吐沙、精选、刷洗、枪洗、精选、真空包装、金属探测、蒸煮、将冷却好的真空蒸煮飞...