大连轻工业学院专利技术

大连轻工业学院共有129项专利

  • 功能性速溶小米粥是以小米和少量玉米为主,添加荷叶、茯苓、枸杞、大枣等功能性成分,经配料混合后,进行挤压膨化、成型制成膨化原料。膨化原料经添加藕粉作为天然增稠剂,花生、葵花子和芝麻等辅料,以及白砂糖、小鲜菜等调味包制成功能性速溶小米粥。它...
  • 一种人参冷冻干燥的保鲜方法,由采收、分级、摘选、摆盘、超低温速冻、真空脱水干燥、密封包装等几个步骤;加工的成品含水量在5%-15%之间,使用时用水浸泡复水即可。此方法的加工过程几乎不破坏人参的营养物质,复水后新鲜如故,清脆鲜嫩,营养丰富...
  • 本发明涉及蓝莓原汁营养口服液的制备方法。口服液中富含一种对人体及视网膜不可缺少的重要元素-花青甙,能激活人体细胞、延缓衰老、缓解眼睛疲劳、使眼睛更明亮。经常饮用可以提高人体体质,提高人体免疫力,防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等...
  • 本实用新型是为普通蹲便池设计的坐便椅,由两个单马扎、通过中轴和后横梁连接而成一刚体结构,使其坐便椅前方无遮挡物,最适于中、老年人和幼儿使用。结构简单、可折叠,使用方便。
  • 本实用新型提供一种一次性防水护腿鞋套,供人们雨天出行时穿戴,以防止鞋子被淋湿或溅污。该一次性防水护腿鞋套是由鞋套底、鞋套面及鞋套筒三部分构成的一体式结构;鞋套面左右两侧固着有鞋套面绑带;鞋套筒左右两侧固着有鞋套筒绑带;鞋套筒最上部套口处...
  • 本发明是一种用于香烟过滤嘴的粘接剂。其溶质为聚醋酸乙烯酯,溶剂是乙醇,水而制得的粘接剂,该粘接剂用于聚丙烯纤维丝束。该粘接剂无毒、无味、无害、并提高聚丙烯纤维丝束过滤嘴的硬度和弹性,达到香烟接装要求,适宜口感。
  • 一种河蟹仿生食品及其制备方法。它是以河蟹或河蟹加工边角料为原料,将取出的蟹肉经去腥处理后,在冷水中漂洗干净,去除碎壳等杂质,放入绞肉机中绞碎,脱水后加入生物酶解技术制得的河蟹酶解液及其它添加剂制成蟹糜。将蟹糜进行调味擂溃使蟹糜混合物充分...
  • 本发明提供一种海藻丸子的组成配方及其生产方法,该海藻丸子由海藻粉、海藻酸钠粉、调味料和水按照2~30∶2~6∶2~5∶50~150的质量配比组成,其中的海藻选自海带、裙带菜、鹿角菜、紫菜、石花菜和/或螺旋藻。本发明还公开了该海藻丸子的生...
  • 一种松仁多肽饮品,其中含有如下成分:酸溶性肽得率≥25%、蛋白质≥0.5%、脂肪≥0.6%、可溶性固形物≥6%,余下量是水。原料可全部采用去壳松仁,也可将去壳松仁与酪蛋白或胶原蛋白或大豆配合使用。具体制法如下:用温度为80℃0.2%氢...
  • 一种即食海参食品及其制备方法,其采用经热烫和盐渍后的鲜海参为原料,清洗后于18-20℃温度浸渍15-24小时脱盐。先于40-45℃温度水中略洗后于100℃水中热烫2-10分钟,趁热放入着味汤料中浸渍2-6小时,该着味汤料中含有0.1-0...
  • 一种鲍鱼食品及其制备方法,它采用自溶与Asl.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶双重酶解或直接用Asl.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶酶解的方法制得鲍鱼食品原液。然后以其为原料加入果胶、蜂蜜澄清原液,经粗滤后得到的鲍鱼多肽溶液再经调味、...
  • 一种海参全粉食品及其制备方法,它主要是先将海参浆自溶,即在0-30℃温度自溶3-48小时,或用紫外光照射10-30分钟、钠离子浓度为0.065-0.075摩尔/升,pH7.0-7.5,温度40-65℃自溶3小时,或向干海参浆加入是其重量...
  • 一种富含海参粘多糖食品及其制备方法,它主要是以海参为原料,采用碱解,单、双外源酶酶解或自溶酶与外源酶结合酶解,然后对分离的母液进行醇溶,提纯,制得粘多糖纯品。将该粘多糖加到酒中,可得海参酒;将该粘多糖与中药提液取混合,经浓缩、制粒、烘干...
  • 一种牡蛎多元海鲜调味料,其特征在于:其含有如下重量百分比的成分:    蛋白质  ≥30%     多肽混合物  ≥15%    水分  ≤4%    还原糖  2~5%    总氨基酸  0.4~1.5%    游离氨基酸  0.25...
  • 一种黑米糠中黑米红色素的制备方法,其特征在于:    ①原料浸提:向黑米糠中加入浓度为0~95%酒精,其比例是1公斤黑米糠中加入3~9升酒精,在无菌罐中浸提1~14小时,其pH值为2~6,温度为15~70℃,    ②过滤:将提取液室温...
  • 一种鲍鱼食品及其制备方法,它采用自溶与As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶双重酶解或直接用As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶酶解的方法制得鲍鱼食品原液。然后以其为原料加入果胶、蜂蜜澄清原液,经粗滤后得到鲍鱼的多肽溶液。再经调味...
  • 一种鲍鱼食品及其制备方法,它采用自溶与As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶双重酶解或直接用As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶酶解的方法制得鲍鱼食品原液。然后以其为原料加入果胶、蜂蜜澄清原液,经粗滤后得到鲍鱼的多肽溶液。再经调味...
  • 一种鲍鱼食品及其制备方法,它采用自溶与As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶双重酶解或直接用As1.398中性蛋白酶及复合风味蛋白酶酶解的方法制得鲍鱼食品原液。然后以其为原料加入果胶、蜂蜜澄清原液,经粗滤后得到鲍鱼的多肽溶液。再经调味...
  • 一种富含海参粘多糖食品及其制备方法,它主要是以海参为原料,采用碱解,单、双外源酶酶解或自溶酶与外源酶结合酶解,然后对分离的母液进行醇溶,提纯,制得粘多糖纯品。将该粘多糖加到酒中,可得海参酒;将该粘多糖与中药提取液混合,经浓缩、制粒、烘干...
  • 本发明涉及一种优质蛋白营养玉米粉,其特征在于它选用赖氨酸含量在0.40~0.42%玉米为原料经脱皮、脱胚,挤压膨化粉碎后的玉米粉装入反应器内加水进行搅拌加热,再加入α-淀粉酶进行酶解,再降温加入蛋白酶进行酶解,得到双酶解的玉米粉液,真空...