本技术属于食品加工技术领域，涉及一种结构稳定的蒸笼，包括外强、蒸片；所述蒸片固定设在所述外强的底部，所述外强的底部侧壁上设有一圈凹槽，所述凹槽朝远离外强内侧方向凸出；所述蒸片边缘设于所述凹槽内；所述外强的外部上端一体化设置子口；所述凹槽...