本发明公开了一种低粘度魔芋粉的制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明的低粘度魔芋粉的制备方法包括将魔芋粉与第一酒精溶液混合并搅拌，使魔芋粉悬浮在第一酒精溶液中得第一悬浮液；将第一悬浮液固液分离，取沉淀得第一沉淀；将第一沉淀与第二酒精溶液...

本发明公开了一种魔芋代餐食品及其制备工艺，涉及食品加工技术领域。本发明的提供的魔芋代餐食品的原料包括必要组分粮食谷物，魔芋粉，白糖，饴糖，植物油，花生，芝麻以及非必要组分核桃、葡萄干、枸杞、红枣。本发明将魔芋粉与粮食谷物配伍得到一种保留...

本发明公开了一种高纤魔芋饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明提供的高纤魔芋饮料的必须原料包括魔芋粉、卡拉胶、柠檬酸钠、柠檬酸、聚葡萄糖、山梨酸钾以及水，其还可以包括非必须原料原胶、瓜儿豆胶和木糖醇。本发明的高纤魔芋饮料通过将各...

本发明公开了一种魔芋解酒冲调饮品及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明提供的魔芋解酒冲调饮品以白砂糖、魔芋粉和葡萄糖为必须原料发挥解酒作用，另加柠檬粉、甜橙粉、葡萄粉、苹果粉等成分为非必需原料以丰富产品口味。本发明的魔芋解酒冲调饮品...

本发明公开了一种魔芋饼干及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明提供的魔芋饼干以燕麦粉、小麦粉、魔芋粉、白砂糖、大豆分离蛋白、食盐、碳酸氢铵、碳酸钠以及碳酸钠为原料，一方面将膳食含量丰富的燕麦与魔芋粉配伍，扩大产品的适用人群，另一方面...

本发明提供一种魔芋的袋式栽培方法，包括将化肥与腐熟的有机肥、河沙、泥土混匀作为栽培基质，并将消毒灭菌剂加入基质中，混匀，用塑料袋对栽培基质进行分装，将消毒灭菌后的魔芋种芋播种于各个分装好的基质栽培袋中，并将栽培袋放置于半阴半阳的地方，让...

本发明提供一种颗粒魔芋的制备方法及其在代餐粉中的用途，本发明制备方法将现有的魔芋粉经旋风搅拌粉碎、加水、混匀、溶胀、烘干、粉碎、分筛等步骤制得颗粒魔芋,创造性地解决了现有的魔芋粉溶胀时间短、溶解时易结团、不便于冲调、口感欠佳等问题。本发...