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陈宗卿专利技术
陈宗卿共有1项专利
含动物酶解,发酵液的营养保健酒的制备方法技术
本发明公开了一种酶解动物肉类制作的营养型发酵保健酒及其生产工艺,其特征在于包括有用复合分解酶酶解动物肉类后降解成的动物发酵液,本发明通过酶释放出动物中的生物活性物质和氨基酸及短肽,富含多种均衡的营养成分,是一种绿色保健食品。
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