本实用新型公开了一种泡菜清洗装置，属于泡菜加工设备技术领域，包括供水箱和清洗箱，所述供水箱通过供水管与所述清洗箱连通，所述清洗箱内中间竖向设置有转轴，所述转轴顶部设置有带孔的清洗筐，所述清洗筐内设置有多个带孔的网板，所述网板将所述清洗筐...

本实用新型公开了一种泡菜自动烘干机，属于泡菜生产设备技术领域，包括供热风机构和烘干箱，所述烘干箱内设置有支撑板，所述支撑板将所述烘干箱分隔成上部的烘干仓和下部的供热风仓，所述支撑板上设置有第一小孔，所述支撑板的上部设置有烘干筐，所述烘干...

本实用新型涉及一种带自动配料装置的炒锅，包括锅体、锅盖和炒柄；锅盖上表面设置支架；所述支架上安装有自动配料装置；所述自动配料装置包括配料室、干料罐、若干个湿料罐和控制器；所述配料室内设置有竖直隔板，以使配料室内部分隔为干料区和湿料区；液...

本实用新型涉及泡菜清洗设备领域，更具体地说，它涉及一种泡菜漂洗机，旨在解决泡菜漂洗池内打捞泡菜慢的问题，其技术方案要点是：包括漂洗池，漂洗池上端设有两个支撑座，两个支撑座之间转动设置有转轴，漂洗池上设有驱动组件，转轴上设有多组沿转轴轴线...

本实用新型公开了一种水循环泡菜池，解决了盆装腌制好的白菜进行倒池二次腌制时，池内的浸泡液通常需要排放干净才能将白菜捞出，以至于浸泡液被直接排放掉，造成一定的浪费的问题，其技术方案要点是，包括第一池体和第二池体，所述第一池体至少设置有两个...

本实用新型公开了一种用于封箱机的封箱刀架，包括安装板、设置在安装板上的弹性胶辊机构、胶带输送机构和胶带切断机构；所述弹性胶辊机构包括分别转动设置在安装板上的前轮组和后轮组，所述前轮组和后轮组通过连接杆活动连接；所述胶带切断机构与前轮组固...

本实用新型涉及一种干湿分离的自动配料装置，包括底部为锥形的配料室、若干个干料罐、若干个湿料罐和控制器；配料室内设置有竖直隔板，以使配料室内部分隔为干料区和湿料区；配料室下方设置有分别与干料区和湿料区连通的第一出料管和第二出料管；每一干料...

本实用新型公开了一种包装袋贴标机，包括机架、固定在机架上的贴标机构和设置在贴标机构下方的传送带机构，所述贴标机构包括设置在机架上的安装板、放卷盘和缓冲轮，以及依照标带延伸方向依次设置在安装板上的第一导向轮、第二导向轮、第三导向轮、标签剥...

本实用新型涉及一种喷气式热收缩包装机，包括支撑架，支撑架上连接有热喷气机构，支撑架上连接有初包装机构，初包装机构与所述热喷气机构之间通过连接传动机构连通，初包装机构包括连接在支撑架上的倾斜入料板，倾斜入料板上下分别设置有用于缠绕收缩膜的...

本实用新型涉及一种真空包装机，包括底板、连接在底板上的包装腔，包装腔内连接有真空包装机构，真空包装机构一端连接有进料机构，另一端连接有出料机构，进料机构包括连接在底板上的支架，支架上连接有传动轴，传动轴上套设有传动履带，传动轴上连接有驱...

本发明公开了一种爆炒剁椒酱的制备方法，取50%鲜辣椒碎，8%食盐，18%白酒，6%大蒜粒，6%姜粒，12%水配料后，添加2%倍量混合配料的啤酒酵母、1%倍量混合配料的植物乳杆菌与0.4%倍量混合配料的弯曲乳杆菌密封发酵，得原香剁椒，再辅...

本发明公开了一种泡酸菜的二次发酵工艺，将盐渍菜进行清洗，除杂，脱盐处理后，加入等质量的二次发酵水进行双密封发酵，发酵3~4天即可获得一种泡酸菜。该泡酸菜的二次发酵工艺中采用低盐盐渍菜与二次发酵水的质量比为1:1入坛，使产品特征香味物质含...

本发明公开了一种原香剁椒的制备方法，采用50%鲜辣椒碎，8%食盐，18%白酒，6%大蒜粒，6%姜粒，12%水进行配料后封坛密封发酵，同时添加2%倍量混合配料的啤酒酵母、1%倍量混合配料的植物乳杆菌与0.4%倍量混合配料的弯曲乳杆菌充分发...

本发明公开了一种超声辅助与真空减压技术制备泡酸菜的方法，将低盐盐渍菜脱盐处理后，加入水和蒜氨酸酶后予以1000W超声处理10min，取出泡酸菜置于真空腌制机内，加入腌制液，在0.08~0.09MPa下处理30min，随后静置6~12 h...

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，更具体地说，它涉及一种包装袋风干机，包括输送带和机架，机架上固定安装有风机，风机包括风箱和驱动转动轴转动的电机，风箱连通有朝向输送带设置的扩风筒，扩风筒呈等腰梯形，扩风筒的内壁转动连接有多个呈水平设置...

本实用新型公开了一种泡菜用切菜机，旨在解决传统蔬菜根部切除方式效率低下，人工成本高，其技术方案要点是：包括送菜机架、设置在送菜机架上用于输送蔬菜的输送组件、设置在送菜机架一侧的置刀架、设置在置刀架上的切刀以及驱动切刀切割蔬菜根部的驱动装...

本实用新型涉及一种拌料机，包括锅体、盖体、搅拌机构和升降机构，盖体盖设在锅体上，搅拌机构设置在盖体上且对锅体内的酱料进行搅拌；升降机构包括丝杠、移动块和壳体，移动块与丝杠螺纹连接且可沿丝杠轴向方向移动，壳体的侧壁上开设有用于限定移动块沿...

本发明公开了一种泡辣椒的生产加工工艺，涉及食品加工领域，包括如下的制备步骤：步骤1：准备成熟的新鲜辣椒，剪把、清洗，清洗后沥干，备用；步骤2：将步骤1中的辣椒放入到泡菜池中，添加20%~25%的食盐水，密封泡菜池，常温下发酵20~30天...

本发明公开了一种采用复合菌种制备泡酸菜的二次发酵工艺，将盐渍菜进行清洗，除杂，脱盐处理后，加入等质量的二次发酵水进行双密封发酵，发酵2天即可获得一种泡酸菜。该泡酸菜的二次发酵工艺中提高了二次发酵水的比例，同时添加菜与水总质量0.5%的植...

本实用新型涉及升降设备技术领域，更具体地说，它涉及一种吊运机，包括设于地窖口正上方的机架和用于提拉货物的动力装置，所述机架的上表面一体成型有呈水平设置的支撑板，所述支撑板的上表面滑移连接有滑板，所述滑板沿靠近和远离机架中心的方向滑移，所...