本发明提供了一种高纯度附子多糖及其制备方法。所述制备方法包括：对白附片进行干燥、粉碎、超声搅拌、加热搅拌、煮沸、离心、浓缩、醇沉、重悬、离心、抽滤，真空干燥得到附子多糖粗品；再将附子多糖粗品用水完全溶解，并使用膜过滤系统分离多糖，得到附...