本发明涉及一种切片器，特别涉及一种家用蔬菜切片器，包括刀柄、刀架、刀片，所述刀架由上板和下板组成，上板与下板通过转轴连接；刀架上板装有若干个平行刀片，刀柄与上板相连，刀柄长度大于30cm；下板设有一凹槽，凹槽宽度小于下板宽度大于若干个刀...