本发明涉及一种芡实莲子露及其制备方法，该芡实莲子露由以下质量份的原料制备而成：纯净水100份；白砂糖15～18份；维生素C 0.1～0.5份；D‑异抗坏血酸钠0.1～0.5份；单硬脂酸甘油酯0.1～0.5份；芡实5～8份；莲子5～8份；...