本发明实施例涉及食品加工技术领域，具体涉及一种休闲调味鱿鱼的制备方法。本发明提供的休闲调味鱿鱼的制备方法，包括：将鱿鱼经过原料处理；将经过原料处理的鱿鱼消毒；腌制处理：将解冻的鱿鱼用腌制配料进行滚揉腌制；焯水处理：将腌制处理后的鱿鱼进行...

本发明实施例涉及食品加工技术领域，具体涉及一种即食调味冰鱼的制备方法。本发明提供的即食调味冰鱼的制备方法，包括：将冰鱼经过原料处理得到冰鱼块；腌制处理：将得到的冰鱼块用腌制配料进行滚揉腌制；油炸处理：将滚揉腌制好的冰鱼块进行油炸；炒制处...