本发明公开了一种羊肚菌的大田栽培方法，包括搭建平棚、开厢播种、间种植物、灌溉渗透和田间管理；在田间管理包括在第二年春季厢面长出羊肚菌原基，且厢面土壤温度达到10℃时将第二层遮阳网拉高至厢面上方45cm~55cm；当温度上升到15℃~20...