本发明涉及水果的深加工技术，具体为果酱的制备方法，特别是一种海红果果酱的制备方法。本发明设计合理，海红果果酱营养成分独特，申请人特别将海红果（70％）、海棠果（20％）和槟果（10％）配合构成一种海红果果酱，或者海红果（50％）、海棠果...

本发明公开了水果蜜饯的制备方法，涉及蜜饯制备领域，解决现有蜜饯的制备方法不科学，使得蜜饯的质量不稳定，容易造成霉菌、二氧化硫、苯甲酸及甜味剂超标的问题。水果蜜饯的制备方法，包括以下步骤：（１）原料清洗：将水果原料投入臭氧清洗机，充分清洗...