本技术涉及麦芽理化指标检测领域，公开了一种用于检测泥煤麦芽中泥煤酚值的蒸馏提取装置，包括支架二、支架一和电热套，所述支架二外侧固定连接有底托，所述底托中部安装有冷凝管，所述冷凝管内部固定连接有蛇形管，所述支架一外侧通过链夹安装有蒸馏器，...

本发明公开了一种基于分子动力学的乙醇‑水体系下氧化铝膜过滤的分析方法，其特征在于，包括如下步骤：S1，建立乙醇水溶液模型和氧化铝膜模型步骤；确定边界条件步骤；确定初始参数和势函数步骤；模拟初始化步骤；压力驱动过滤模拟步骤；模拟过程轨迹数...

本发明公开了一种乙醇水溶液的平均氢键缔合强度的分析方法，定义乙醇‑水溶液的平均氢键缔合强度为平均氢键寿命与平均氢键数的乘积，由此获取乙醇‑水溶液的平均氢键缔合强度，包括以下步骤：步骤S1，通过现有资料获取不同浓度乙醇‑水溶液的NMR实验...

本发明公开了一种分析醇水体系在多孔碳材料中微观行为性质的模拟方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步，模型构建及优化步骤；第二步，多孔碳模型表征步骤；第三步，乙醇‑水体系模型构建步骤；第四步，乙醇‑水‑多孔碳模型组合步骤；第五步，动力学模...

本申请涉及酿酒设备处理技术领域，尤其涉及一种橡木桶热处理方法及其应用。所述热处理方法包括：将橡木桶进行烘烤处理，得到多组烘烤橡木桶；其中，烘烤处理的方式包括红外线烘烤、明火烘烤和炙烤中的至少一种；将威士忌酒液灌入多组烘烤橡木桶中，并进行...

本发明公开了一种黄酒风味威士忌酒桶的制造方法，包括如下步骤：第一步，将养桶酒标准样入库后进行酒体加强调整得调整后的养桶酒后待灌装使用，所述养桶酒标准样为半干型黄酒或甜型黄酒或干型黄酒或半甜型黄酒，所述酒体加强调整为将所述养桶酒标准样的酒...

本申请涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种茉莉青提风味预调鸡尾酒及其制备方法。以质量份数计，所述茉莉青提风味预调鸡尾酒包括：基础添加组分：100份至130份，茉莉花茶浓缩液：1份至5份，浓缩果汁：2份至10份，复合茉莉青提味香精：0.5份至2...

本申请涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种含柠檬片的罐装鸡尾酒及其制备方法。罐装鸡尾酒包括：酒液和烘干柠檬片，烘干柠檬片浸泡在酒液底部，且在开盖后柠檬片上浮，烘干柠檬片的制备方法包括：使用赤藓糖醇将新鲜柠檬片浸泡处理，得到浸泡柠檬片；将浸泡柠...