本发明提供一种除霜装置和除霜方法，除霜装置包括：送风静压风管，用于存储干燥空气，所述送风静压风管设置于排管组件的一侧；射流管组件，所述射流管组件的输入端连接所述送风静压风管的输出端，所述射流管组件的输出端朝向所述排管组件；导风组件，邻近...