本公开涉及制备高纯度叶黄素酯晶体的方法及其应用。本公开提供了一种用于通过以下制备叶黄素酯的方法：提供选自万寿菊花或万寿菊粉的原材料；使原材料使用乙醇然后是丙酮进行提取；和浓缩以获得提取物，然后该提取物可以结晶以获得高纯度的叶黄素酯晶体。...