本发明涉及罐头加工技术领域，尤其涉及一种蓝莓蜂蜜罐头及其制备方法。具体由包括如下质量份数的组分制备而成：蓝莓60～70份，蜂蜜水30～40份；所述蜂蜜水中蜂蜜与水的质量比为4～5∶26～35。本发明提供的蓝莓蜂蜜罐头最大程度的保留了蓝莓...