本发明公开了一种荷叶面条及其加工方法，以面粉和荷叶汁为主要原料，在原料中加入了薏仁粉、黄豆粉、糯米粉，并采用土碱，还添加了食用级木薯变性淀粉。加工方法包括以下步骤：（1）荷叶汁的制备；（2）原料的混合、搅拌；（3）加入荷叶汁，搅拌均匀后...

本发明公开了一种莲藕面条及其加工方法，以面粉和莲藕汁为主要原料，在原料中加入了薏仁粉、黄豆粉、糯米粉，并采用土碱，还添加了食用级木薯变性淀粉。加工方法包括以下步骤：（1）莲藕汁的制备；（2）原料的混合、搅拌；（3）加入莲藕汁，搅拌均匀后...

本发明公开了一种莲藕面条及其加工方法，该面条既可以为人们主食，而且具有保健功能，一种莲藕面条及其加工方法，由下列组份按质量配比制成，精制面粉95-105，莲藕汁18-23，碱08-0.9，盐0.01，山泉水10-12；加工方法：1将采摘...

本发明公开了一种荷叶面条及其加工方法，荷叶面条由下列组份按质量配比制成，精制面粉95—105，荷叶汁18—23，碱08—0.9，盐0.01，山泉水10—12；加工方法：1将采摘的新鲜荷叶洗净，再用紫外线灯管进行消毒；2用碎片机把消毒后的...