本发明公开了一种豇豆干的生产方法，包括以下步骤：豇豆采收、挑选、切段；在配制的中草药液中浸泡；在高压冲洗区冲洗后进入汽泡冲洗，再送往漂烫区漂烫，再经过喷淋，然后倒入离心脱水机内脱水；脱水以后将豇豆送入烘干箱烘干，即得所述豇豆干；通过本发...