本技术涉及红茶加工设备技术领域，具体为一种红茶烘干设备，包括：烘干机，烘干机包括机箱，机箱内设有送风组件和回风组件，回风组件正下方设有转动装置，转动装置上设有上料组件，机箱前侧转动安装有上料板。本技术，通过设置上料板，能够方便上料组件进...

本发明公开了一种红茶口感调控工艺及调控方法，涉及红茶生产技术领域。本发明包括以下步骤：品种差异分析：不同的茶树品种对红茶口感有显著影响，如果目标是制作醇和口感的红茶，可以选择茶多酚含量适中、氨基酸含量相对较高的品种，如中小叶种茶树，若要...