本发明涉及一种天然生物复合防腐抗氧化剂及其制备和应用，其包括：二氢杨梅素、乳酸链球菌素、茶多酚、异Vc钠和去离子水；其中各组分的浓度为二氢杨梅素0.05-0.10g/L，乳酸链球菌素0.02-0.05g/L，茶多酚0.1-1g/L，异V...

本实用新型旨在提供一种结构简单、去除牛筋膜简便、制作成本低、使用方便的牛肉剔除筋膜辅助工具，它包括手持部、分别设置于该手持部两端的环状固定件和条状固定件；在所述环状固定件的下方设置有与该环状固定部形状对应并向内倾斜的环状刀片；所述条状固...

本实用新型旨在提供一种可将大面积牛肉块进行有效切片、其下料、出料方式顺畅的新型牛肉自动切片机，它包括进料机构、切片机构；在所述切片机构的出料口的下方还设置有用于将切好的头片输送的出料机构；所述切片机构包括其横截面呈倒置∏形的固定槽体，该...

本实用新型提供一种搅拌、灌装一体化、灌装效率高、操作简便的牛肉灌装机，包括机架，它还包括上料装置、对应设置于所述机架上的搅拌装置、下料装置；所述搅拌装置包括其内设置有搅拌叶的搅拌桶；所述下料装置包括对应设置于所述机架上方并可旋转的转盘，...

本实用新型旨在提供一种操作简便、便于移动、加料量能够得到有效控制的牛肉包装加料流量控制装置，它包括保护壳体、设置于该保护壳体内的计量泵、以及用于手持的硬性手持管，在该计量泵的进料端口和出料端口处分别连通一个进料管和出料管；所述出料管的出...

本实用新型涉旨在提供一种锅体可翻转、安全、能量传输效率高的新型牛肉卤制釜，它包括锅体、底座，在所述锅体上部的左右两侧各固定有一个支撑轴；所述锅体包括内壁和外壁，内壁和外壁之间形成空腔；在所述底座两侧的支撑柱内各安装有一个轴承，所述两支撑...