本申请涉及用于确定与有年龄限制的产品一起使用的气味剂组合物的浓度的方法。所述方法通常包括产生可用于优化风味和气味以对某些年龄组产生吸引力或打消某些年龄组使用的念头的气味或风味特征。在一些情况下，可以筛选气味剂组合物以确定其是否被各年龄组...

公开了用于检测异位嗅觉受体处的配体结合的生物传感器。还公开了鉴定新异位嗅觉受体的方法。公开了异位嗅觉受体的配体以及用于使用这些配体来与异位嗅觉受体相互作用的方法，所述方法包含将此类抗体用于治疗和/或缓解疾病病状。