【技术实现步骤摘要】
电磁炸炉用滤回油车
本技术涉及一种电磁炸炉用滤回油车,属于餐厅厨房设备
技术介绍
电磁炸炉可以油炸各种小吃,体积小,适合酒店、宾馆等场所以及集市、商业街等加工油炸食品进行销售。在食品被高温油料炸制的过程中,油料将被颗粒状的食物和其他残渣污染,使用多次后油炸食品的品味和口感也会下降。所以,为了优化食物质量,必须周期性地用新鲜的油替换电磁炸炉中的油。替换的油和丢弃的油的综合成本占到油炸食物的总成本的很大比率,频繁的换油还不利于环保,且严重浪费资源。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足,本技术要解决的技术问题是:克服现有技术的不足,提供一种电磁炸炉用滤回油车,可以及时对油料进行过滤,去除油料中的食物残渣。本技术所述的电磁炸炉用滤回油车,包括车体,车体上部设有粗滤盘,车体为中空的密封结构,在车体内部粗滤盘下方设有滤纸,所述的滤纸由滤纸压板压放在滤纸支撑板上,滤纸支撑板上设有若干通孔,滤纸支撑板下方连接回油槽,回油槽连接回油管一端,回油管另一端设置于车体外。使用后的油经过粗滤盘与滤油纸进行分步过滤,过滤后的油沉入回油槽内,经过回油管和外部回油泵回到电磁炸炉的缸体内使用(电磁炸炉的缸体设置在滤回油车收纳间上方)。优选的,所述的粗滤盘可拆卸设置在车体上,方便拆下清理维护。优选的,所述的回油管设置于车体外的一端连接快速接头A,快速接头A设置在车体上方。与之相适配的,电磁炸炉的滤回油车收纳间内设有快速接头B,快速接头A可以和快速接头B对接,快速接头B通过管路连接电磁炸炉的缸 ...
【技术保护点】
1.一种电磁炸炉用滤回油车,其特征在于:包括车体(2),车体(2)上部设有粗滤盘(4),车体(2)为中空的密封结构,在车体(2)内部粗滤盘(4)下方设有滤纸,所述的滤纸由滤纸压板(5)压放在滤纸支撑板(6)上,滤纸支撑板(6)上设有若干通孔,滤纸支撑板(6)下方连接回油槽(7),回油槽(7)连接回油管(3)一端,回油管(3)另一端设置于车体(2)外。/n
【技术特征摘要】
1.一种电磁炸炉用滤回油车,其特征在于:包括车体(2),车体(2)上部设有粗滤盘(4),车体(2)为中空的密封结构,在车体(2)内部粗滤盘(4)下方设有滤纸,所述的滤纸由滤纸压板(5)压放在滤纸支撑板(6)上,滤纸支撑板(6)上设有若干通孔,滤纸支撑板(6)下方连接回油槽(7),回油槽(7)连接回油管(3)一端,回油管(3)另一端设置于车体(2)外。
2.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:商应平,刘海平,顾增亮,
申请(专利权)人:山东佰洁智能电器有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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