一种恒温油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种恒温油炸机，具体涉及油炸机设备领域，包括油炸槽箱体、油炸箱和压料板，所述油炸箱设于油炸槽箱体内部，所述压料板设于油炸箱内部，所述油炸槽箱体内壁中央位置固定设有水平于油炸槽箱体的加热底板，所述油炸槽箱体顶部两侧外壁开有位于同一水平线上的固定卡槽。本实用新型专利技术通过将压料板能够将油炸箱内烹炸的食品完全压入食用油中进行烹炸，烹炸的食品受热均匀有利于提高食品的口感，通过压料板设于油炸箱顶部能够避免油炸箱内的食用油飞溅，当烹炸结束后通过第一隔热把手能够将油炸箱从本实用新型专利技术取出，高温的食用油留于油炸槽箱体内，便于快速取出烹炸食品，烹炸的食品不会被炸焦。

【技术实现步骤摘要】
一种恒温油炸机
本技术实施例涉及油炸机
，具体涉及一种恒温油炸机。
技术介绍
油炸机是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。现有技术存在以下不足：现有的油炸机烹炸带有水的食品时油炸机内的油会飞溅四射，不仅会烫伤使用者，且难以清理飞溅出的油污，且油炸机烹饪食品时食品往往会漂浮于油面上，操作时均需要给予食品翻面，增加了烹饪食品的步骤，且油炸机内烹饪食品翻面时其它食品容易炸焦炸硬，不便于烹炸食品。
技术实现思路
为此，本技术实施例提供一种恒温油炸机，通过压料板设于油炸箱顶部能够避免油炸箱内的食用油飞溅，通过将压料板能够将油炸箱内烹炸的食品完全压入食用油中进行烹炸，烹炸的食品受热均匀有利于提高食品的口感，炸结束后通过第一隔热把手能够将油炸箱从本技术取出，便于快速取出烹炸食品，使用方便，烹炸的食品不会炸焦炸硬，以解决现有技术中现有的油炸机烹炸带有水的食品时油炸机内的油会飞溅四射，不仅会烫伤使用者，且难以清理飞溅出的油污，油炸机烹饪食品时食品往往会漂浮于油面上，操作时均需要给予食品翻面，增加了烹饪食品的步骤，且油炸机内烹饪食品翻面时其它食品容易炸焦炸硬的问。为了实现上述目的，本技术实施例提供如下技术方案：一种恒温油炸机，包括油炸槽箱体、油炸箱和压料板，所述油炸箱设于油炸槽箱体内部，所述压料板设于油炸箱内部，所述油炸槽箱体内壁中央位置固定设有水平于油炸槽箱体的加热底板，所述油炸槽箱体顶部两侧外壁开有位于同一水平线上的固定卡槽，所述油炸槽箱体内壁套接有油炸箱，所述油炸箱顶部两侧外壁固定设有位于同一水平线上的卡条把手，所述油炸箱底部内壁中央位置固定设有两个竖直向上的半弧形滑轨，两个所述半弧形滑轨一侧外壁均固定设有竖直向上的导向轨，所述油炸箱外壁均开有等距离分布的滤油孔，所述压料板外壁开有等距离分布的贯穿孔，所述压料板顶部中央位置固定设有竖直向上的固定杆，所述压料板位于固定杆两侧开有贯穿于压料板的半弧形滑槽，两个所述半弧形滑槽一侧内壁开有贯穿于压料板的导向槽，所述固定杆对应一侧外壁均开有竖直向上的导轨，所述固定杆一端设置有第二隔热把手。进一步地，所述油炸槽箱体位于加热底板顶部一侧外壁开有输油孔，所述输油孔内壁固定设有管道，所述管道一侧外壁对夹有手动阀。进一步地，所述油炸槽箱体外壁位于加热底板底部开有等距离分布的透气孔。进一步地，两个所述卡条把手均卡接于固定卡槽内壁，两个所述卡条把手末端均固定设有第一隔热把手。进一步地，所述半弧形滑轨滑动通过半弧形滑槽滑动连接有压料板，所述导向轨和导向槽滑动连接。进一步地，所述固定杆顶部一端固定设有第二隔热把手。进一步地，两个所述半弧形滑轨对应一侧外壁设有导向滑轨，所述导向滑轨和导轨滑动连接。进一步地，所述固定杆滑动连接于两个半弧形滑轨之间，所述第二隔热把手底部一端卡接于半弧形滑轨顶部一端。本技术实施例具有如下优点：本技术通过将压料板能够将油炸箱内烹炸的食品完全压入食用油中进行烹炸，烹炸的食品受热均匀有利于提高食品的口感，通过压料板设于油炸箱顶部能够避免油炸箱内的食用油飞溅，当烹炸结束后通过第一隔热把手能够将油炸箱从本技术取出，高温的食用油留于油炸槽箱体内，便于快速取出烹炸食品，烹炸的食品不会炸焦炸硬，炸好的食品软硬适中，本技术使用方便。附图说明为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
得能涵盖的范围内。图1为本技术提供的一种恒温油炸机立体结构示意图；图2为本技术提供的一种恒温油炸机油炸槽箱体剖面结构示意图；图3为本技术提供的一种恒温油炸机油炸箱立体结构示意图；图4为本技术提供的一种恒温油炸机压料板立体结构示意图；图中：1油炸槽箱体、2输油孔、3管道、4手动阀、5加热底板、6透气孔、7固定卡槽、8油炸箱、9卡条把手、10第一隔热把手、11半弧形滑轨、12导向轨、13滤油孔、14压料板、15贯穿孔、16半弧形滑槽、17导向槽、18固定杆、19导轨、20第二隔热把手。具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参照说明书附图1-4，该实施例的一种恒温油炸机，包括油炸槽箱体1、油炸箱8和压料板14，所述油炸箱8设于油炸槽箱体1内部，所述压料板14设于油炸箱8内部，所述油炸槽箱体1内壁中央位置固定设有水平于油炸槽箱体1的加热底板5，所述油炸槽箱体1顶部两侧外壁开有位于同一水平线上的固定卡槽7，所述油炸槽箱体1内壁套接有油炸箱8，所述油炸箱8顶部两侧外壁固定设有位于同一水平线上的卡条把手9，所述油炸箱8底部内壁中央位置固定设有两个竖直向上的半弧形滑轨11，两个所述半弧形滑轨11一侧外壁均固定设有竖直向上的导向轨12，所述油炸箱8外壁均开有等距离分布的滤油孔13，所述压料板14外壁开有等距离分布的贯穿孔15，所述压料板14顶部中央位置固定设有竖直向上的固定杆18，所述压料板14位于固定杆18两侧开有贯穿于压料板14的半弧形滑槽16，两个所述半弧形滑槽16一侧内壁开有贯穿于压料板14的导向槽17，所述固定杆18对应一侧外壁均开有竖直向上的导轨19，所述固定杆18一端设置有第二隔热把手20。进一步地，所述油炸槽箱体1位于加热底板5顶部一侧外壁开有输油孔2，所述输油孔2内壁固定设有管道3，所述管道3一侧外壁对夹有手动阀4，便于排出使用后的食用油。进一步地，所述油炸槽箱体1外壁位于加热底板5底部开有等距离分布的透气孔6，使油炸箱箱体1底部气流流通，避免油炸箱箱体1底部过热。进一步地，两个所述卡条把手9均卡接于固定卡槽7内壁，两个所述卡条把手9末端均固定设有第一隔热把手10，通过第一隔热把手10便于使用者操作，避免使用者操作油炸箱8，通过固定卡槽7便于油炸槽箱体1内固定油炸箱8，避免油炸箱8在油炸槽箱体1内移动。进一步地，所述半弧形滑轨11滑动通过半弧形滑槽16滑动连接有压料板14，所述导向轨12和导向槽17滑动连接。进一步地，所述固定杆18顶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种恒温油炸机，包括油炸槽箱体(1)、油炸箱(8)和压料板(14)，所述油炸箱(8)设于油炸槽箱体(1)内部，所述压料板(14)设于油炸箱(8)内部，其特征在于：所述油炸槽箱体(1)内壁中央位置固定设有水平于油炸槽箱体(1)的加热底板(5)，所述油炸槽箱体(1)顶部两侧外壁开有位于同一水平线上的固定卡槽(7)，所述油炸槽箱体(1)内壁套接有油炸箱(8)，所述油炸箱(8)顶部两侧外壁固定设有位于同一水平线上的卡条把手(9)，所述油炸箱(8)底部内壁中央位置固定设有两个竖直向上的半弧形滑轨(11)，两个所述半弧形滑轨(11)一侧外壁均固定设有竖直向上的导向轨(12)，所述油炸箱(8)外壁均开有等距离分布的滤油孔(13)，所述压料板(14)外壁开有等距离分布的贯穿孔(15)，所述压料板(14)顶部中央位置固定设有竖直向上的固定杆(18)，所述压料板(14)位于固定杆(18)两侧开有贯穿于压料板(14)的半弧形滑槽(16)，两个所述半弧形滑槽(16)一侧内壁开有贯穿于压料板(14)的导向槽(17)，所述固定杆(18)对应一侧外壁均开有竖直向上的导轨(19)，所述固定杆(18)一端设置有第二隔热把手(20)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种恒温油炸机，包括油炸槽箱体(1)、油炸箱(8)和压料板(14)，所述油炸箱(8)设于油炸槽箱体(1)内部，所述压料板(14)设于油炸箱(8)内部，其特征在于：所述油炸槽箱体(1)内壁中央位置固定设有水平于油炸槽箱体(1)的加热底板(5)，所述油炸槽箱体(1)顶部两侧外壁开有位于同一水平线上的固定卡槽(7)，所述油炸槽箱体(1)内壁套接有油炸箱(8)，所述油炸箱(8)顶部两侧外壁固定设有位于同一水平线上的卡条把手(9)，所述油炸箱(8)底部内壁中央位置固定设有两个竖直向上的半弧形滑轨(11)，两个所述半弧形滑轨(11)一侧外壁均固定设有竖直向上的导向轨(12)，所述油炸箱(8)外壁均开有等距离分布的滤油孔(13)，所述压料板(14)外壁开有等距离分布的贯穿孔(15)，所述压料板(14)顶部中央位置固定设有竖直向上的固定杆(18)，所述压料板(14)位于固定杆(18)两侧开有贯穿于压料板(14)的半弧形滑槽(16)，两个所述半弧形滑槽(16)一侧内壁开有贯穿于压料板(14)的导向槽(17)，所述固定杆(18)对应一侧外壁均开有竖直向上的导轨(19)，所述固定杆(18)一端设置有第二隔热把手(20)。


2.根据权利要求1所述的一种恒温油炸机，其特征在于：所述油炸槽箱体(1)位于加热底板(5)顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱明辉，张爱生，孙永光，
申请(专利权)人：上海乔博厨房设备工程有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31