【技术实现步骤摘要】
本技术属于电加热炊具设备。已有技术为本专利技术人已取得专利号为86202860的三功能电热灶及市售单一远红外线烤箱。三功能电热灶具有浸没式加热、一锅多用(蒸、煮、炸),尤其在捞饭时,由于锅底有泄漏阀门、水位显示器和细目金属笼而省去捞饭的人力操作,但它只有一个锅体,蒸、煮、炸不能同时进行,更换操作需要清洗容器,由于锅底是平的,水和油不易泄漏干净。加热器不能根据需要调整加热功率。市售远红外线烤箱为单一功能,门上无观察窗,其排气孔置于顶部,内部气体不能对流,亦无法调节排气量。本技术为三功能电热灶的改进型,其目的在于1、克服三功能电热灶不能同时制作两种以上食物的缺点。2、增加了烙、炒、烤三种功能。3、克服三功能灶不能调温的缺点,做到快速加热和稳定保温。4、克服三功能灶因平锅底,锅内剩余液体不易泄漏干净的缺点。5、所组合的烤箱加设观察窗。6、所组合的烤箱内部可按不同食物的需要,调节气流大小,以提高热效率和食物的可口性及美观。本技术的上部有二个(或多个)独立的锅体1,可分别进行蒸、煮、炸、烙、炒,不同的加热介质(水或油)各自使用某一锅体,亦可按相同介质公用一锅体,如蒸和煮用一锅体,这时放入细目金属笼可捞米饭、煮饺子,放入笼屉2可蒸馒头、包子等。炸、烙、炒可用同一类锅体,放入细目金属笼可炸油并、丸子等,如在电热管3上放烙铛4即可加工馅并、烙并、锅贴等,亦可作炒锅用。本技术每个锅体的底部泄漏孔5的位置低于锅体的其它各部位,使剩余的水或油能自行泄漏得较干净。本技术的下部设置一远红外线烤箱6,可加工面包、烧并、点心、烤肉等,烤箱门上正对着被加工食物的位置上各设有相应的观察窗口7 ...
【技术保护点】
一种多功能电热灶,包括电热锅体、远红外烤箱和加热控制、定时、音讯系统,其特征在于:(1)具有二个或多个锅体。(2)每个锅底,其泄漏孔5低于锅底的其它部位。(3)锅体的加热器设有调温控制装置。(4)具有观察窗7的远红外烤箱6, 其两侧设有可调对流排气孔8。
【技术特征摘要】
1.一种多功能电热灶,包括电热锅体、远红外烤箱和加热控制、定时、音讯系统,其特征在于(1)具有二个或多个锅体。(2)每个锅底,其泄漏孔5低于锅底的其它部位。(3)锅体的加热器设有调温控制装置。(4)具有观察窗7的远红...
【专利技术属性】
技术研发人员:关建华,
申请(专利权)人:地质矿产部航空物探总队装备物资服务公司,
类型:实用新型
国别省市:11[中国|北京]
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