一种牛肉加工沥水装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工设备，具体为一种牛肉加工的沥水设备，包括壳体，沥水框，驱动电机，所述壳体上设有透明的观察窗口、开关门和排水口，所述沥水框为封闭式的网状框，沥水框上设置有可开启关闭的网状门，所述网状门与沥水框之间设置有卡扣，所述沥水框分别活动固定于壳体的左右两侧，壳体左侧端固定有驱动电机，且驱动电机输出端与沥水框一端通过转动轴固定连接，壳体右侧端与沥水框另一端活动连接。本发明专利技术通过驱动电机带动沥水框转动，使沥水框里面的牛肉实现翻转，可快速高效的沥干水分；通过在沥水框外设置壳体，可有效避免沥水时水分飞溅，同时，可有效防止异物进入；通过在壳体设置观察窗口，可方便观察沥水框内牛肉的沥水情况。

A Water Drainage Device for Beef Processing

The invention relates to a food processing equipment, in particular to a beef processing drainage equipment, including a shell, a drainage frame and a driving motor. The shell is provided with a transparent observation window, a switching door and a drainage outlet. The drainage frame is a closed mesh frame, and an open and closed mesh door is arranged on the drainage frame. A clasp is arranged between the mesh door and the drainage frame. The frame is movably fixed on the left and right sides of the shell. The left end of the shell is fixed with a driving motor, and the output end of the driving motor is fixed with one end of the drainage frame through a rotating shaft. The right end of the shell is movably connected with the other end of the drainage frame. By driving the motor to rotate the leachate frame, the beef inside the leachate frame can be turned over, and the leachate water can be quickly and efficiently drained; by setting a shell outside the leachate frame, the water splash during the leachate can be effectively avoided, and at the same time, the foreign body can be effectively prevented from entering; by setting an observation window on the shell, the leachate situation of beef in the leachate frame can be conveniently observed.

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉加工沥水装置
本专利技术涉及食品加工设备，具体为一种牛肉加工的沥水装置。
技术介绍
牛肉食品加工
中，牛肉清洗和熟制加工过程中，通常需要将牛肉放置在沥水装置中沥干除水，常见的沥水装置通常为一个塑料筐，使用时将牛肉放置在塑料筐中静置除水，牛肉很容易把塑料筐漏水孔堵塞，致使水分流不出来，达不到完全沥水的效果，有的沥水装置通过震动沥水框增加沥水效果，但其效果也比较有限，特别当牛肉堆积厚度较大时，震动沥水框也不能将最上面的水分完全除去。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种牛肉加工的沥水干装置，以解决上述背景中沥水装置存在的问题。为了实现上述目标，本专利技术的技术方案为：一种牛肉加工的沥水装置，其特征在于，包括壳体，沥水框，驱动电机，所述壳体上设有透明的观察窗口、开关门和排水口，所述沥水框为封闭式的网状框，沥水框上设置有可开启关闭的网状门，所述网状门与沥水框之间设置有卡扣，所述沥水框分别活动固定于壳体的左右两侧，壳体右侧端固定有驱动电机，且驱动电机输出端与沥水框一端通过转动轴固定连接，壳体左侧端与沥水框另一端活动连接。作为一种优选方案，所述沥水框为方体结构或柱状结构中的一种。作为一种优选方案，所述壳体的观察窗口和开关门设置在壳体的前侧端或顶侧端。作为一种优选方案，所述壳体的开关门上设置有密封部件。作为一种优选方案，所述壳体的排水口设置在壳体底部，且壳体的底面沿排水口倾斜设置。作为一种优选方案，所述壳体底部接近四个角落处设置有4个支座，所述支座的底部安装有行走轮，所述行走轮上设有刹车片。作为一种优选方案，所述沥水框的材质为食用级不锈钢材质。本专利技术的有益效果为：本专利技术通过驱动电机带动沥水框转动，使沥水框里面的牛肉实现翻转，可快速高效的沥干水分；通过在沥水框外设置壳体，可有效避免沥水时水分飞溅，同时，可有效防止异物进入；通过在壳体设置观察窗口，可方便观察沥水框内牛肉的沥水情况；通过在壳体底部设置行走轮。可方便沥水装置的移动。附图说明图1为本专利技术的整体示意图；图2为本专利技术的结构示意图；附图编号说明：1、壳体，2、沥水框，3、沥水框网状门，4、卡扣，5、驱动电机，6、排水口，7、支座，8、行走轮，9、刹车片，10、观察窗，11、壳体开关门。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术的保护范围。如图1，图2所示，一种牛肉加工的沥水装置，其特征在于，包括壳体1，沥水框2，驱动电机5，所述壳体上1设有透明的观察窗10、开关门11和排水口6，所述沥水框2为封闭式的网状框，沥水框上设置有可开启关闭的网状门3，所述网状门3与沥水框2之间设置有卡扣4，所述沥水框2分别活动固定于壳体1的左右两侧，壳体1右侧端固定有驱动电机5，且驱动电机5输出端与沥水框2一端通过转动轴固定连接，壳体1左侧端与沥水框2另一端活动连接。其中，所述壳体的开关门11设置有密封部件。其中，所述壳体的排水口6设置在壳体底部，且壳体的底面沿排水口倾斜设置。其中，所述壳体底部接近四个角落处设置有4个支座7，所述支座7的底部安装有行走轮8，所述行走轮8上设有刹车片9。其中，所述沥水框2的材质为食用级不锈钢材质。在一个实施例中，所述沥水框2为方体结构。在一个实施例中，所述沥水框3为柱状结构。在一个实施例中，所述壳体的观察窗10和开关门11设置在壳体的前侧端。在一个实施例中，所述壳体的观察窗10和开关门11设置在壳体的顶侧端。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所有的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉加工的沥水装置，其特征在于，包括壳体，沥水框，驱动电机，所述壳体上设有透明的观察窗口、开关门和排水口，所述沥水框为封闭式的网状框，沥水框上设置有可开启关闭的网状门，所述网状门与沥水框之间设置有卡扣，所述沥水框分别活动固定于壳体的左右两侧，壳体右侧端固定有驱动电机，且驱动电机输出端与沥水框一端通过转动轴固定连接，壳体左侧端与沥水框另一端活动连接。

【技术特征摘要】
1.一种牛肉加工的沥水装置，其特征在于，包括壳体，沥水框，驱动电机，所述壳体上设有透明的观察窗口、开关门和排水口，所述沥水框为封闭式的网状框，沥水框上设置有可开启关闭的网状门，所述网状门与沥水框之间设置有卡扣，所述沥水框分别活动固定于壳体的左右两侧，壳体右侧端固定有驱动电机，且驱动电机输出端与沥水框一端通过转动轴固定连接，壳体左侧端与沥水框另一端活动连接。2.如权利要求1所述的沥水装置，其特征在于，所述沥水框为方体结构或柱状结构中的一种。3.如权利要求1所述的沥水装...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹灿，陈立忠，李林静，
申请(专利权)人：湖南赤松亭农牧有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43