【技术实现步骤摘要】
农产品处理方法
本专利技术涉及农产品处理方法,属于新鲜农产品保存领域。
技术介绍
现有技术没有以下方面的报道,即在特定贮藏条件下,例如在冰冻贮藏条件或冷冻(即冷却)贮藏条件下,将红光、蓝光、或者红光与蓝光组合以足够的光强度照射在新鲜食物表面上对控制(1)总活菌数和(2)表面病原体数的作用,其中所述新鲜食物例如乳制品、收获的植物部分、植物细胞、生肉、加工肉、生鱼或加工鱼。与食用蔬菜和水果等收获的植物部分有关的公认的问题是,当新鲜农产品从田间转给供应商再转给零售商时,收获的新鲜农产品由于微生物侵染而损失的百分比例如高达10%。其它新鲜产品例如生肉、鱼和家禽及其熟食品也受到微生物侵袭,在常规冷藏条件下开始快速腐烂或“变质”,除非这类产品经过特殊处理,例如包装在真空塑料包中。可对新鲜食物产品进行处理以使总活菌数(tvc)和/或表面病原体数减到最小的其它方法包括添加化学物质。这类化学物质可能对味道存在不好的效果,还可能在一段时间后危害消费者的健康。
技术实现思路
鉴于已有产品存在的缺陷,本专利技术是要提供一种用于在-25℃至+45℃范围的温度下贮藏新鲜农产品的方法。为实现上述目的,本专利技术所采用的技术解决方案是一种用于在-25℃至+45℃范围的温度下贮藏新鲜农产品的方法,其中所述新鲜农产品用来自可见光谱并且选自蓝光、红光、或者红光与蓝光组合的光波长处理,所述照射在新鲜农产品表面上的光的光强度介于从5微爱因斯坦±3微爱因斯坦一直到2000微爱因斯坦±240微爱因斯坦的范围,所述蓝光波长介于420nm-480nm的范围,所述红光波长介于600nm-700nm的范围,所述蓝 ...
【技术保护点】
1. 一种用于在 ‑25℃至 +45℃范围的温度下贮藏新鲜农产品的方法,其中所述新鲜农产品用来自可见光谱并且选自蓝光、红光、或者红光与蓝光组合的光波长处理。
【技术特征摘要】
1.一种用于在-25℃至+45℃范围的温度下贮藏新鲜农产品的方法,其中所述新鲜农产品用来自可见光谱并且选自蓝光、红光、或者红光与蓝光组合的光波长处理。2.根据权利要求1所述农产品处理方法方法,其特征在于:所述照射在新鲜农产品表面上的光的光强度介于从5微爱因斯坦±3微爱因斯坦一直到2000微爱因斯坦±240微爱因斯坦的范围。3.根据权利要求1所述农产品处理方法方法,其特征在于:所述蓝光波长...
【专利技术属性】
技术研发人员:郝辉,
申请(专利权)人:麻城市龙腾生态农业股份有限公司,
类型:发明
国别省市:湖北,42
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。