The invention discloses a bread dispenser, which comprises an outer box body and a box cover arranged at the upper end of the outer box body. The lower end of the outer box body is concentrically welded with a first annular plate and a second annular plate. A circular groove is formed between the first annular plate and the second annular plate. The upper end of the box cover is welded with a power box, the lower end of the box cover is welded with a motion box, and the inner and upper wall of the power box are welded. Electric motors are connected. Because the wedge-shaped teeth on the circular tooth plate are always offset with the cylinder, the starting motor can drive the circular tooth plate to rotate, and the cylinder can be intermittently pushed downward, so that the cylinder and the part of the hammer head can move up and down together to complete the intermittent hammering of dough, which makes the dough better and avoids the situation of stress concentration caused by hammering in a large area while pulling the pulling ring upward. The first nylon rope disconnects the wedge block from the annular chute, and the second nylon rope applies upward inner to the power box to make the cover of the box disconnect from the outer box body, so as to facilitate the taking of dough.
【技术实现步骤摘要】
面包打发机
本专利技术涉及面包制作
,尤其涉及面包打发机。
技术介绍
面包是人们日常生活中最常见的食物之一,因其具有良好的口感和便于存储的特点,受到的各界人士的广泛喜爱。面包的生产过程中需要对面团进行打发操作,现有技术中最佳的面包打发方式是使用手工搓揉完成,虽有打发面团的机器,但均是机器对面团进行搓揉等动作,与人工揉面的差距较大,往往会出现大块的面团因应力集中而变得过于紧实,进而影响口感。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中面包打发机搓揉面团使面团所受应力较为集中而过于紧实的缺点,而提出的面包打发机。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:面包打发机,包括外盒体和设置在外盒体上端的盒盖,所述外盒体的下端同心焊接有第一环形板和第二环形板,所述第一环形板和第二环形板之间形成环形凹槽,所述盒盖上端面焊接有动力盒,所述盒盖下端面焊接有运动盒,所述动力盒的内侧上壁焊接有电机,所述电机的输出轴向下贯穿盒盖,所述电机的输出轴连接有锤击装置。优选地,所述锤击装置包括圆形齿板,所述圆形齿板下端抵有若干圆柱,所述圆柱贯穿运动盒,每个所述圆柱的下端均焊接有一个锤头,所述锤头在环形凹槽中滑动,所述圆柱的上焊接有挡板,所述圆柱上套设有第一弹簧,所述第一弹簧的下端与运动盒的下侧内壁相抵,所述第一弹簧的上端与挡板相抵。优选地,所述外盒体上端焊接有环形卡槽,所述盒盖对称焊接有多个固定板,每个所述固定板上均贯穿并滑动连接有一个滑柱,所述滑柱远离固定板的一端焊接有楔形块,每个所述滑柱上均套设有一个第二弹簧,所述第二弹簧的两端分别与楔形块和固定板相抵,每个所述滑柱靠近 ...
【技术保护点】
1.面包打发机,包括外盒体(1)和设置在外盒体(1)上端的盒盖(2),其特征在于,所述外盒体(1)的下端同心焊接有第一环形板(3)和第二环形板(4),所述第一环形板(3)和第二环形板(4)之间形成环形凹槽,所述盒盖(2)上端面焊接有动力盒(5),所述盒盖(2)下端面焊接有运动盒(6),所述动力盒(5)的内侧上壁焊接有电机(7),所述电机(7)的输出轴向下贯穿盒盖(2),所述电机(7)的输出轴连接有锤击装置。
【技术特征摘要】
1.面包打发机,包括外盒体(1)和设置在外盒体(1)上端的盒盖(2),其特征在于,所述外盒体(1)的下端同心焊接有第一环形板(3)和第二环形板(4),所述第一环形板(3)和第二环形板(4)之间形成环形凹槽,所述盒盖(2)上端面焊接有动力盒(5),所述盒盖(2)下端面焊接有运动盒(6),所述动力盒(5)的内侧上壁焊接有电机(7),所述电机(7)的输出轴向下贯穿盒盖(2),所述电机(7)的输出轴连接有锤击装置。2.根据权利要求1所述的面包打发机,其特征在于,所述锤击装置包括圆形齿板(8),所述圆形齿板(8)下端抵有若干圆柱(9),所述圆柱(9)贯穿运动盒(6),每个所述圆柱(9)的下端均焊接有一个锤头(12),所述锤头(12)在环形凹槽中滑动,所述圆柱(9)的上焊接有挡板(10),所述圆柱(9)上套设有第一弹簧(11),所述第一弹簧(11)的下端与运动盒(6)的下侧内壁相抵,所述第一弹簧(11)的上端与挡板(10)相抵。3.根据权利要求1所述的面包打发机,其特征在于,所述外盒体(1)上端焊接有环形卡槽(13),所述盒盖(2)对称...
【专利技术属性】
技术研发人员:曹昌进,
申请(专利权)人:泗县给力食品机械有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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