The utility model discloses a high-efficiency extraction equipment for coffee preparation, which comprises a fixing frame, an extraction box and a driving cylinder, and a plurality of spheres are arranged inside the extraction box; a guide rod is fixed at one end of the extraction box, and the guide rod is movably sleeved in the guide sleeve on the upper part of the fixing frame; a support plate is arranged at the other end of the corresponding extraction box on the fixing frame, and a slide rail is arranged on the support plate. A slider is fixed at the other end of the extraction box. The slider is slidingly connected with the slide rail. The upper part of the support plate is fixed with a baffle, and a first spring is installed between the baffle and the extraction box. The utility model can realize the effect of quick extraction of coffee, saving manpower and good extraction quality.
【技术实现步骤摘要】
一种咖啡制备用高效率萃取设备
本技术涉及萃取设备领域,尤其涉及一种咖啡制备用高效率萃取设备。
技术介绍
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。咖啡萃取原理,咖啡制作设备繁多,方法也各有差别,但最核心的萃取原理都是一样的。咖啡萃取原理核心过程:1,粉碎咖啡豆,增加咖啡与水接触的表面积;2,咖啡粉充分浸泡在水溶液中,咖啡精华亲水溶解;3,分离咖啡溶液和咖啡渣。所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程,是属于物理的范畴,过程中基本没有化学变化。咖啡粉的粗细、浸泡的时间长短、分离过滤的方法等等差别。现代萃取设备存在萃取不够充分,萃取时间过长,人工萃取咖啡需要消耗大量人工劳动力,需要大量时间才能完成萃取工作,效率较低,制备质量较差,因此亟需研发一种可以快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的咖啡制备用高效率萃取设备。
技术实现思路
为了解决现有技术中的不足,本技术的目的在于提供一种可以快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的咖啡制备用高效率萃取设备。为实现上述目的,本技术采用以下技术方案:一种咖啡制备用高效率萃取设备,其包括固定架、萃取箱和驱动气缸,所述萃取箱的顶部设有进料口,萃取箱的底部设有出料口,进料口和出料口上分别连接有 ...
【技术保护点】
1.一种咖啡制备用高效率萃取设备,其特征在于:其包括固定架、萃取箱和驱动气缸,所述萃取箱的顶部设有进料口,萃取箱的底部设有出料口,进料口和出料口上分别连接有可拆卸的端盖,所述萃取箱内部设有多个球体;所述萃取箱的一端固定有导向杆,导向杆活动套接在固定架上部的导向套内,所述驱动气缸驱动导向杆在导向套内滑动;所述固定架上对应萃取箱的另一端设有支撑板,支撑板上设有滑轨,所述萃取箱的另一端上固定有滑块,滑块与滑轨滑动连接,所述支撑板的上部固定有挡板,挡板与萃取箱之间安装有第一弹簧。
【技术特征摘要】
1.一种咖啡制备用高效率萃取设备,其特征在于:其包括固定架、萃取箱和驱动气缸,所述萃取箱的顶部设有进料口,萃取箱的底部设有出料口,进料口和出料口上分别连接有可拆卸的端盖,所述萃取箱内部设有多个球体;所述萃取箱的一端固定有导向杆,导向杆活动套接在固定架上部的导向套内,所述驱动气缸驱动导向杆在导向套内滑动;所述固定架上对应萃取箱的另一端设有支撑板,支撑板上设有滑轨,所述萃取箱的另一端上固定有滑块,滑块与滑轨滑动连接,所述支撑板的上部固定有挡板,挡板与萃取箱之间安装有第一弹簧。2.根据权利要求1所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备,其特征在于:所述驱动气缸的输出端连接有推块,导向杆的自由端连接有第一滚轮,推块的端面与第一滚轮接触。3.根据权利要求1或2所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备,其特征在于:所述萃取设备还包括网框,网框的顶部和底部分别通过第二弹簧连接于萃取箱的内部,所述网框内连接有多条连接绳,所述连接绳上固定连接有搅拌块,所述球体也固定连接在连接绳上。4.根据权利要求3所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备,...
【专利技术属性】
技术研发人员:林雅敏,饶建平,郭炎坤,胡银凤,王淑凤,
申请(专利权)人:大闽食品漳州有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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