采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置。本发明专利技术的咖啡萃取装置包括：电流支撑部，在一个方向上延伸而形成，以使向外周边部的切线方向施加交流电流；磁振动部，将所述电流支撑部的一端容纳于内部而在横穿所述电流支撑部的方向上形成磁场，以使通过所述交流电流的极性变化沿所述电流支撑部的长度方向振动；及板部，与所述磁振动部结合而将所述振动传递到包含颗粒物质的流体。由此，通过使用常温或低温的水萃取咖啡，能够降低洗提出的咖啡因的量，并通过向包含咖啡粉末的水溶液传递声波振动，能够缩短咖啡萃取时间。另外，包括如下效果：为了所述声波振动而形成的磁场被传递到包含咖啡粉末的水溶液中，从而磁场内的常温或低温的水溶液可生成为具有六角形的结晶结构的水溶液。

Cold bubble coffee extracting device using acoustic vibration

The invention discloses a cold bubble coffee extracting device adopting acoustic vibration. Coffee extraction apparatus of the present invention comprises a current support portion formed extending in one direction, applying AC current to the periphery of the tangent direction outwards; magnetic vibration, will end the current support portion contained inside and the formation of magnetic field in the current across the support direction, in order to make the polarity change through the AC current along the length direction of the current support vibration; and plate, and the magnetic vibration based on the fluid transmission of the vibration to contain particulate matter. Thus, the invention can reduce the amount of the caffeine extracted by using the water at room temperature or low temperature, and can shorten the time of coffee extraction by transferring the acoustic vibration to the aqueous solution containing the coffee powder. In addition, including the following: in order to effect the acoustic vibration of the magnetic field is transferred to the water solution containing coffee powder, and water solution of magnetic field can be normal or low temperature aqueous solution with a hexagonal crystalline structure of the.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，更具体地，涉及一种能够通过对混合有咖啡粉末的咖啡水溶液施加声波振动而轻松地萃取咖啡的咖啡萃取装置。
技术介绍
咖啡萃取方法是从依赖于人的手的土耳其式浸出法开始，接着手动滴漏、机器滴漏、摩卡壶、法式压榨、虹吸式等个别萃取机构、以及杠杆型、活塞型、弹簧型等的浓缩咖啡机，如今，已开发使用有结合数字技术的全自动咖啡机等。其中，将热水倒入咖啡粉末之后等待咖啡成分溶于水的时间来萃取的浸泡式(浸出式)萃取法、和将热水倒入装有咖啡的滤纸来萃取咖啡液的滴滤咖啡萃取法，虽然能够通过简单的工具轻松地萃取咖啡，但具有无法用冷水萃取的缺点，采用在壶中装入咖啡之后在高压状态下使高温的水通过来萃取咖啡液的浓缩咖啡机的萃取法也具有需要购买昂贵的机器的缺点和无法用冷水萃取咖啡的缺点。近年来，广泛使用将少量的冷水长时间通过填充有大量的咖啡粉末的容器来萃取咖啡的冷泡(ColdBrew)萃取法。冷泡萃取法还称为荷兰咖啡(Dutchcoffee)、冰滴(WaterDrip)萃取法，由于是在溶解度降低的低温状态下萃取咖啡，因此与高温状态的萃取法相比，具有相较于萃取时间洗提出的咖啡因相对较少的优点，相反地还具有可品味咖啡的成分的萃取量较少的缺点。因此，需要可以根据忙碌的现代人的生活方式在短时间内萃取咖啡，且能够减小萃取出的咖啡因的量的咖啡萃取法。专利技术的详细说明专利技术要解决的技术课题本专利技术是为了解决上述问题而提出的，本专利技术的目的在于提供一种可使用常温的水在短时间内萃取咖啡的咖啡萃取装置。并且，提供一种能够相较于萃取时间洗提出较少的咖啡因的咖啡萃取装置。另外，提供一种通过制备能够生成六角水的咖啡萃取条件，而能够实现增进咖啡的味道和品尝人员的健康的咖啡萃取装置。本专利技术的目的并不限定于上述提及的目的，未提及的其他目的可从以下记载中明确地理解。用于解决技术课题的手段为了实现上述目的，本专利技术的一方面所涉及的采用声波振动的咖啡萃取装置，包括：电流支撑部，在一个方向上延伸而形成，以使向外周边部的切线方向施加交流电流；磁振动部，将所述电流支撑部的一端容纳于内部而在横穿所述电流支撑部的方向上形成磁场，从而通过所述交流电流的极性变化沿所述电流支撑部的长度方向振动；及板部，与所述磁振动部结合而将所述振动传递到包含颗粒物质的流体。在此，包含颗粒物质的流体可在5Hz～25Hz振动，并且振动3分钟～30分钟。在此，本专利技术的采用声波振动的咖啡萃取装置可包括调节所述磁振动部的振动频率的周期的频率调节部、调节所述磁振动部的振动频率的振幅的强度调节部、及调节所述磁振动部的振动时间的时间调节部。在此，所述磁振动部可包括：产生磁场的磁铁；内侧面板，与所述磁铁的下表面结合而被磁化，并沿所述磁铁的外周边部向下部延伸而形成；及外侧面板，与所述磁铁的上表面结合而被磁化，并沿所述磁铁的外周边部延伸而形成，且末端以与所述内侧面板的外周边部相对的方式弯曲地形成，从而形成横穿所述被容纳的电流支撑部的一端的方向的磁场。在此，所述内侧面板及所述外侧面板为了减少磁力损耗，弯曲表面可形成为曲面。在此，包含所述颗粒物质的液体设置于通过所述磁振动部而产生的磁场内。在此，本专利技术的采用声波振动的咖啡萃取装置可还包括：底座部，与所述电流支撑部的另一端结合；直线衬套轴承，从所述底座部的上表面延伸而形成；轴部，从所述板部的底面延伸而形成，末端插入到所述直线衬套轴承而被引导，从而导引所述磁振动部的流动；及弹性弹簧，所述轴部和所述直线衬套轴承容纳于内部，两端与所述底座部及所述板部结合来缓冲传递到所述板部的负载。用于实现上述目的的具体事项，参考附图和详细地后述的实施例即可明确。然而，本专利技术并不限定于以下公开的实施例，也可由各种不同的方式构成，本实施例是为了使本专利技术的公开变得完整且向本领域技术人员告知本专利技术的范围而被提供。专利技术效果根据前述本专利技术的解决课题的手段之一，能够通过使用常温或低温的水萃取咖啡来降低洗提出的咖啡因的量，并且能够通过向包含咖啡粉末的水溶液传递声波振动来缩短咖啡萃取时间。另外，包括如下效果：为了所述声波振动而形成的磁场被传递到包含咖啡粉末的水溶液中，从而磁场内的常温或低温的水溶液可生成为具有六角形的结晶结构的水溶液。附图说明图1是表示本专利技术的一实施例所涉及的采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置的大致结构的外形图。图2是表示本专利技术的一实施例所涉及的声波振动部的结合结构的立体图。图3是表示本专利技术的一实施例所涉及的声波振动部的详细结构的分解立体图。图4是表示本专利技术的一实施例所涉及的声波振动部的结合结构的图2的A-A`部分的剖视图。图5是表示本专利技术的一实施例所涉及的电磁力的产生原理、声波振动的过程及形成于咖啡水溶液中的磁场的图。图6是表示本专利技术的一实施例所涉及的基于5Hz的声波振动的咖啡水溶液的振动波形的图。图7是表示本专利技术的一实施例所涉及的基于25Hz的声波振动的咖啡水溶液的振动波形的图。图8是表示本专利技术的另一实施例所涉及的安装有咖啡萃取容器的容器安装槽的图。图9是表示本专利技术的另一实施例所涉及的可调节各部分的高度的板部的驱动的图。符号说明100-声波振动部，110-电流支撑部，111-绕线筒，112-音圈，120-磁振动部，121-磁铁，122-外侧面板，123-内侧面板，124-连接部，130-板部，140-底座部，150-导向部，151-轴，152-直线衬套轴承，153-弹性弹簧，154-缓冲部件，160-冷却部，200-控制部，210-频率调节部，220-强度调节部，230-时间调节部，300-容器安装槽，400-高度调节部，B-咖啡萃取装置，C-咖啡萃取容器。具体实施方式以下，参考附图详细说明本专利技术的一实施例。以下介绍的实施例是为了向本专利技术的本领域技术人员充分传达本专利技术的思想而被提供。本专利技术并不限定于以下说明的实施例，可以以其他形态具体体现。为了明确说明本专利技术，在附图中省略与说明无关的部分，在附图中，关于构成元件的宽度、长度、厚度等，为了方便而有可能夸大表现。在说明书整体中相同的参考符号表示相同的构成元件。图1是表示本专利技术的一实施例所涉及的采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置的大致结构的外形图。如图1所示，本专利技术的咖啡萃取装置B中，向混合有咖啡粉末的溶解度较低的常温或低温的水溶液传递由设置于咖啡萃取装置B的下部的声波振动部100所产生的声波振动，从而能够通过增进咖啡粉末与水溶液的混合来相较于萃取时间萃取较多的量的咖啡，并且能够通过缩短萃取时间来减少咖啡因的洗提量。设置于所述咖啡萃取装置B的下部的声波振动部100由设置于咖啡萃取装置B的上部的控制部200控制。所述控制部200的频率调节部210控制所施加的交流电流来调节振动频率，从而能够调节所产生的振动的周期，强度调节部220能够通过控制所述交流电流来调节振动的振幅，时间调节部230调节被驱动的声波振动部100的振动时间，由此能够以咖啡粉末与水溶液的混合量、萃取温度、萃取时间等各种萃取条件为基础并根据目的萃取各种咖啡。本专利技术的实施例中，通过假定用于萃取淡咖啡的周波数5Hz至用于萃取浓咖啡的25Hz，3分钟～30分钟的萃取时间来调节声波振动频率及强度。另外，按5Hz、10Hz、15Hz、20Hz、25Hz调节振动频率本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，其包括：电流支撑部，在一个方向上延伸而形成，以向外周边部的切线方向施加交流电流；磁振动部，将所述电流支撑部的一端容纳于内部而在横穿所述电流支撑部的方向上形成磁场，从而通过所述交流电流的极性变化沿所述电流支撑部的长度方向振动；及板部，与所述磁振动部结合而将所述振动传递到包含颗粒物质的流体。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.07.13 KR 10-2015-00993541.一种采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，其包括：电流支撑部，在一个方向上延伸而形成，以向外周边部的切线方向施加交流电流；磁振动部，将所述电流支撑部的一端容纳于内部而在横穿所述电流支撑部的方向上形成磁场，从而通过所述交流电流的极性变化沿所述电流支撑部的长度方向振动；及板部，与所述磁振动部结合而将所述振动传递到包含颗粒物质的流体。2.根据权利要求1所述的采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，其特征在于，包含所述颗粒物质的流体以5Hz～25Hz振动，并且振动3分钟～30分钟。3.根据权利要求1所述的采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，其特征在于，包括：频率调节部，调节所述磁振动部的振动频率的周期；强度调节部，调节所述磁振动部的振动频率的振幅；及时间调节部，调节所述磁振动部的振动时间。4.根据权利要求1所述的采用声波振动的冷泡咖啡萃取装置，其特征在于，所述磁振动部包括：磁铁，产生磁场；...

【专利技术属性】
技术研发人员：李尙俊，
申请(专利权)人：李尙俊，
类型：发明
国别省市：韩国;KR