一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其包括机架，其机架为条状矩形设置，机架的顶面设置有传输组件，传输组件的上部设置有等离子体杀菌组件，机架内部设置有连接传输组件的调速组件，传输组件包括水平设置的皮带传输机及驱动装置，等离子体杀菌组件包括有两组且两组之间间隔设置；调速组件设置于皮带传输机及驱动装置之间用于调整皮带传输机的转动速度，调速组件包括有第一变速组和第二变速组。本发明专利技术用于对固体食品进行等离子体杀菌灭菌工作，通过设置的等离子体杀菌组件对固体食品进行杀菌，在机架内设置的调速组件来对传输组件进行传输速度的调整，以满足多种杀菌时间的需要，大大提高了杀菌的效率。

A Speed-adjustable Solid Food Plasma Sterilization Processing Device

The invention discloses a speed-adjustable solid food plasma sterilization processing device, which comprises a rack with a strip rectangle setting, a transmission component on the top of the rack, a plasma sterilization component on the upper part of the transmission component, a speed-adjusting component connected with the transmission component in the rack, and a transmission component including a horizontal belt conveyor and a driving device. The plasma sterilization module consists of two groups and is spaced between the two groups. The speed regulating module is set between the belt conveyor and the driving device to adjust the rotating speed of the belt conveyor. The speed regulating module includes the first and the second speed changing groups. The invention is used for sterilizing solid food by plasma, sterilizing solid food by setting plasma sterilizing module, and adjusting transmission speed of transmission module by setting speed regulating module in the frame, so as to meet the needs of various sterilizing time and greatly improve the sterilizing efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置
本专利技术涉及食品杀菌
，具体为一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置。
技术介绍
食品冷杀菌保鲜包装技术的是国际食品科学技术最新发展方向之一；高压电场低温等离子体（HighVoltageElectricFieldColdPlasma,HVEF-CP）冷杀菌是目前国际上一种最新的食品冷杀菌技术，利用食品周围介质产生光电子、离子和活性自由基团与微生物表面接触导致其细胞破坏而达到杀菌效果。固定食品如生鲜调理食品、固定糕点等在市场消费所占比例越来越大，其货架期短导致浪费严重；传统商业杀菌技术对生鲜产品风味颜色、感官品质等有较大影响。目前，对于固定食品采用的杀菌包装技术，存在杀菌不彻底及产生二次污染问题；尽管产品可采用冷链物流贮藏，但微生物仍能大量繁殖引起腐败变质，货架保鲜期短。此外，热杀菌对产品生鲜感官品质及营养成分的负面影响，不利于保持原有品质。为生鲜食品有效杀菌保鲜及延长货架保鲜期，开发高效冷杀菌和保鲜包装技术成为食品行业的必然趋势。等离子体的激发系统结构有多种形式，系统的结构和材料性质对其形成等离子体的方式和强度具有决定作用。介质阻挡系统（DBD）激发装置的电极材料和介质阻挡绝缘板对形成等离子体强度及杀菌效能特性具有决定作用，是影响激发带电粒子形成等离子体及其非弹性碰撞形成放电、熄灭、重新放电循环的关键部件。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。为此，本专利技术提供了一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置。本专利技术的技术方案是提供一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其包括机架，其特征在于：所述机架为条状矩形设置，所述机架的顶面设置有传输组件，所述传输组件的上部设置有等离子体杀菌组件，所述机架内部设置有连接传输组件的调速组件，所述传输组件包括水平设置的皮带传输机及驱动装置，所述等离子体杀菌组件包括有两组且两组之间间隔设置；所述调速组件设置于皮带传输机及驱动装置之间用于调整皮带传输机的转动速度，所述调速组件包括有第一变速组和第二变速组。优选的，每个所述等离子体杀菌组件均包括有左右对称设置的左电极组和右电极组，所述左电极组和所述右电极组均包括有支座，所述支座位于所述机架上，所述支座上垂直设置有竖板，所述竖板的相邻内侧均设置有一绝缘板，所述绝缘板的相邻表面均向内开设有一凹槽，所述凹槽内分别放置有高压电极和地电极，所述凹槽表面均密封设置有隔离板。优选的，所述竖板上均设置有连接管，所述连接管内穿设有传输线，所述传输线的一端分别连接所述高压电极和所述地电极。优选的，所述左电极组和右电极组的顶部设置有一隔离网。优选的，所述皮带传输机包括有第一辊轴、第二辊轴及传输带，所述传输带通过第一辊轴和第二辊轴的转动进行转动，所述第一辊轴上同轴设置有第一齿轮，所述第一辊轴的下方平行设置有第二辊轴，所述第二辊轴上同轴设置有第二齿轮，所述第一齿轮和所述第二齿轮啮合，所述驱动装置设置于所述机架底部且位于所述第二齿轮的下方。优选的，所述第一变速组包括有左滑轨组、左连接架和左齿轮组，所述左滑轨组设置于所述机架底部，所述左滑轨组上设置有所述左连接架，所述左连接架上设置有左齿轮组，所述左齿轮组包括上下并列设置的多个啮合的旋转齿轮，所述左齿轮组的顶部能够啮合于第二齿轮、底部能够连接于所述驱动装置，所述左滑轨组的一侧设置有左气泵。优选的，所述第二变速组包括有右滑轨组、右连接架和右齿轮组，所述右滑轨组设置于所述机架底部，所述右滑轨组上设置有所述右连接架，所述右连接架上设置有右齿轮组，所述右齿轮组包括上下并列设置的多个啮合的转动齿轮，所述右齿轮组的顶部能够啮合于第二齿轮，底部能够连接于所述驱动装置，所述右滑轨组的一侧设置有右气泵。优选的，所述机架内部设置有一主机箱，所述主机箱内设置有主处理器，所述主处理器操控所述传输组件、所述等离子体杀菌组件及所述调速组件的部件工作。优选的，所述机架侧面设置有操控显示屏，所述操控显示屏连接所述主处理器。优选的，所述机箱顶部设置有一矩形隔离层，所述隔离层的两侧为容纳固体食品通过的开口。本专利技术的有益效果是：本专利技术的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置用于对固体食品进行等离子体杀菌灭菌工作，通过在机架上设置的传输组件对固体食品进行传输，设置的等离子体杀菌组件对固体食品进行杀菌，在机架内设置的调速组件来对传输组件进行传输速度的调整，以满足多种杀菌时间的需要，本专利技术通过调速的方法来实现对等离子体杀菌时间的调整，大大提高了杀菌的效率，提高工作的效率和强度，节省了资源。本专利技术设置有两组等离子体杀菌组件，用于二次对固体食品进行等离子体灭菌工序，且两组等离子体杀菌组件之间为间隔设置，从而提供了两次灭菌的间隔时间，如此设置，大大提高了灭菌效果，更为延长了固体食品的存放时间；每组等离子体杀菌组件均包括左电极组和右电极组，将被处理的食品放置在高压电极和地电极之间，通过高压电源的输入，使高压电极与地电极之间放电产生等离子体，作用于食物表面，起到杀菌的作用。附图说明本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是本专利技术的侧面结构示意图；图2是本专利技术的等离子体杀菌组件的结构示意图。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，如有术语“中心”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下面首先结合附图具体描述根据本专利技术实施例的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置。如图1和图2所示，本专利技术的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其包括机架1，所述机架1为条状矩形设置便于多个组件的安防以及方便食品的传输，所述机架1的顶面设置有传输组件用于食品的传输，所述传输组件的上部设置有等离子体杀菌组件300用于对食品进行杀菌，所述机架1内部设置有连接传输组件的调速组件用于调控传输组件的传输速度，以满足不同食品所需要不同的杀菌时间，所述传输组件包括水平设置的皮带传输机2及驱动装置26，驱动装置26用于驱动皮带传输机2进行传动，所述等离子体杀菌组件300包括有两组且两组之间间隔设置用于对固体食品进行二次的等离子体灭菌工序；所述调速组件设置于皮带传输机2及驱动装置26之间用于调整皮带传输机2的转动速度，所述调速组件包括有第一变速组4和第二变速组5，通过两组变速组进行本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其包括机架，其特征在于：所述机架为条状矩形设置，所述机架的顶面设置有传输组件，所述传输组件的上部设置有等离子体杀菌组件，所述机架内部设置有连接传输组件的调速组件，所述传输组件包括水平设置的皮带传输机及驱动装置，所述等离子体杀菌组件包括有两组且两组之间间隔设置；所述调速组件设置于皮带传输机及驱动装置之间用于调整皮带传输机的转动速度，所述调速组件包括有第一变速组和第二变速组。

【技术特征摘要】
1.一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其包括机架，其特征在于：所述机架为条状矩形设置，所述机架的顶面设置有传输组件，所述传输组件的上部设置有等离子体杀菌组件，所述机架内部设置有连接传输组件的调速组件，所述传输组件包括水平设置的皮带传输机及驱动装置，所述等离子体杀菌组件包括有两组且两组之间间隔设置；所述调速组件设置于皮带传输机及驱动装置之间用于调整皮带传输机的转动速度，所述调速组件包括有第一变速组和第二变速组。2.根据权利要求1所述的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其特征在于：每个所述等离子体杀菌组件均包括有左右对称设置的左电极组和右电极组，所述左电极组和所述右电极组均包括有支座，所述支座位于所述机架上，所述支座上垂直设置有竖板，所述竖板的相邻内侧均设置有一绝缘板，所述绝缘板的相邻表面均向内开设有一凹槽，所述凹槽内分别放置有高压电极和地电极，所述凹槽表面均密封设置有隔离板。3.根据权利要求2所述的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其特征在于：所述竖板上均设置有连接管，所述连接管内穿设有传输线，所述传输线的一端分别连接所述高压电极和所述地电极。4.根据权利要求2所述的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其特征在于：所述左电极组和右电极组的顶部设置有一隔离网。5.根据权利要求1所述的一种可调速的固体食品等离子体杀菌加工装置，其特征在于：所述皮带传输机包括有第一辊轴、第二辊轴及传输带，所述传输带通过第一辊轴和第二辊轴的转动进行转动，所述第一辊轴上同轴设置有第一齿轮，所述第一辊轴的下方平行设置有第二辊轴，所述第二辊...

【专利技术属性】
技术研发人员：司文会，章建浩，徐良，
申请(专利权)人：苏州农业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：江苏,32