The invention discloses a preparation method of a health beverage with cholesterol-lowering function, which comprises the following steps: step 1, weighing the required components and raw materials according to requirements: lotus leaf extract 32 820 parts, corn juice 22 820 parts, hawthorn juice 5 820 9 parts, pueraria powder 2 820 5 parts, expanded vermiculite 2 820 4 parts, citric acid 3 820 5 parts, xylitol 2 820 5 parts. 1 3 portions of sugar and 8 14 portions of water. The health beverage of the invention is not only suitable for young people to use, but also more suitable for middle-aged and old people to take for a long time, and has a wide consumption group, in addition, it has a good effect of reducing cholesterol.
【技术实现步骤摘要】
一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法
本专利技术涉及保健饮料
,具体涉及一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法。
技术介绍
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇,并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,但胆固醇过高易引发冠心病,对心血管有很大的危害作用,而饮料主要作用是解渴、提供营养或提神,因此设计一种可降低胆固醇的饮料具有很重要的意义。中国专利文献(公开号:CN108077693A)公开了一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法,该保健饮料组份包括铁皮石斛、红枣、西洋参、甜叶菊、乌灵参、虎皮草、金银花、甘草、桔梗、白砂糖、食品营养强化剂、阿拉伯胶、水等。首先将铁皮石斛、洗净,晾干、破碎、离心,制得铁皮石斛提取液;取红枣,洗净、晾干、切片、煎煮、冷却、过滤,制得红枣提取液;取西洋参、甜叶菊、乌灵参、虎皮草、金银花、甘草、桔梗,洗净、晾干,混合、煎煮,过滤,制得中草药提取液;再将铁皮石斛提取液、红枣提取液、中草药提取液混合,添加白砂糖、食品营养强化剂、阿拉伯胶,均质处理后装罐、杀菌,即可产品,该饮料虽具有好的保健效果,但在治疗胆固醇方面欠佳。中国专利文献(公开号:CN103504396B)公开了一种降脂饮料及其制备方法,所述饮料由泽泻提取物、葡萄、苹果皮和刺蒺藜,与辅料果胶酶、L-阿拉伯糖、柠檬酸和苯甲酸钠制成,该饮料具有降酯作用,但效果欠佳,仍需进一步改善。
技术实现思路
针对现有技术的缺陷,本专利技术的目的是提供一 ...
【技术保护点】
1.一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一,按要求称量所需组分原料:荷叶提取液32‑38份、玉米汁22‑28份、山楂汁5‑9份、葛根粉2‑5份、膨胀蛭石2‑4份、柠檬酸3‑5份、木糖醇2‑5份、白砂糖1‑3份、水8‑14份;步骤二,将荷叶提取液、玉米汁、山楂汁、葛根粉、膨胀蛭石加入到搅拌机中搅拌,搅拌速度115‑125r/min,搅拌时间25‑35min,随后向其中再加入柠檬酸、木糖醇、白砂糖、水,继续搅拌45‑55min,随后杀菌,再封装装袋,贴标签,最后装箱,即得本专利技术的具有降胆固醇保健功能型饮料。
【技术特征摘要】
1.一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一,按要求称量所需组分原料:荷叶提取液32-38份、玉米汁22-28份、山楂汁5-9份、葛根粉2-5份、膨胀蛭石2-4份、柠檬酸3-5份、木糖醇2-5份、白砂糖1-3份、水8-14份;步骤二,将荷叶提取液、玉米汁、山楂汁、葛根粉、膨胀蛭石加入到搅拌机中搅拌,搅拌速度115-125r/min,搅拌时间25-35min,随后向其中再加入柠檬酸、木糖醇、白砂糖、水,继续搅拌45-55min,随后杀菌,再封装装袋,贴标签,最后装箱,即得本发明的具有降胆固醇保健功能型饮料。2.根据权利要求1所述的一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法,其特征在于,所述荷叶提取液制备方法为将荷叶进行粉碎,随后按照料液比1:75加入乙醇溶液进行超声提取,超声功率为105-115KW,随后进行过滤,将滤液进行减压浓缩,将得到滤渣再进行热回流,合并滤液,即得荷叶提取液。3.根据权利要求2所述的一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法,其特征在于,所述热回流温度为115-125℃,回流12-18min。4.根据权利要求1所述的一种具有降胆固醇保健功能型饮料的制备方法,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:金健,
申请(专利权)人:合肥仙之峰农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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