The invention provides a cinnamon flavoring agent. The formula of the cinnamon flavoring agent comprises the following components by weight: cinnamon powder 8 10, milk powder 4 5, anise powder 2 3, pepper powder 1 2, sugar powder 2 3, fennel powder 1 2, salt powder 6 8. The cinnamon flavoring agent of the invention has the advantages of reasonable formula, increasing the level of dessert, removing the sweetness and greasiness of the dessert, enhancing appetite, and being nutritious and healthy when used in making the dessert.
【技术实现步骤摘要】
一种肉桂味调味剂
本专利技术涉及调味剂方面，具体涉及制作甜品的一种肉桂味调味剂。
技术介绍
调味剂是指改善食物的感官性质，使得食物更加美味可口，并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感官性，使得食品更加可口。一般的调味剂是由多种化学成分组成，其营养性无法保证。
技术实现思路
本专利技术的目的提供一种肉桂味调味剂，解决上述现有技术问题中的一个或多个。本专利技术提出一种肉桂味调味剂，肉桂味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：肉桂粉8-10份、奶粉4-5份、八角粉2-3份、花椒粉1-2份、糖粉2-3份、茴香粉1-2份、盐粉6-8份。本专利技术所述的一种肉桂味调味剂的优点为：配方合理、使用在制作甜品上能够增加甜品的层次、去除甜品的甜腻感、增强食欲、且营养健康。具体实施方式本专利技术提出一种肉桂味调味剂，肉桂味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：肉桂粉8-10份、奶粉4-5份、八角粉2-3份、花椒粉1-2份、糖粉2-3份、茴香粉1-2份、盐粉6-8份。本实施例所述的肉桂味调味剂的配方合理，使用在制作甜品上能够增加甜品的层次、去除甜品的甜腻感、增强食欲，且营养健康。以上所述仅是本专利技术的优选方式，应当指出，对于本领域普通技术人员来说，在不脱离本专利技术创造构思的前提下，还可以做出若干相似的变形和改进，这些也应视为本专利技术的保护范围之内。
【技术保护点】
1.一种肉桂味调味剂，其特征在于，肉桂味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：肉桂粉 8‑10份、奶粉 4‑5份、八角粉 2‑3份、花椒粉 1‑2份、糖粉 2‑3份、茴香粉 1‑2份、盐粉 6‑8份。
【技术特征摘要】
1.一种肉桂味调味剂，其特征在于，肉桂味调味剂的配方中按重量份数包含以下组分：肉桂粉8-10...
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