一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，包括：箱体，其内为中空腔体；刀架，其设置于所述箱体的中空腔体内；至少一个喷臂，其位于所述刀架的侧部且所述喷臂内开设有导流通道，所述喷臂的一侧连接有水洗管路单元，所述喷臂的另一侧设置有若干个喷孔；若干个喷嘴，其一一对应连通设置于所述喷孔内；一用于对所述刀具进行杀菌消毒的消毒单元；所述箱体的外部设置有与所述水洗管路单元相连通的洗涤液管路单元、及与所述水洗管路单元相互并联排布且与所述导流通道相连通的烘干管路单元。该喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置安全可靠、清洁便捷、清洗高效。

A spray angle gradual change multi-function tool cleaning device

The invention discloses a jet angle gradient multi-functional tool cleaning device, which comprises a box body with a hollow cavity, a knife holder arranged in the hollow cavity of the box body, and at least one spray arm which is located at the side of the knife holder and is provided with a guide channel in the spray arm, and one side of the spray arm is connected with water. The other side of the spray arm is provided with a plurality of spray holes; a plurality of spray nozzles are correspondingly connected in the spray holes; a disinfection unit for sterilizing and disinfecting the knife; and the outer part of the box is provided with a washing liquid pipeline unit connected with the washing pipeline unit, and the washing liquid pipeline unit connected with the washing pipeline unit. A drying pipe unit connected with the diversion channel is arranged in parallel and arranged in parallel with each other. The spray angle gradient multifunctional cutting tool cleaning device is safe, reliable, clean and convenient, and is highly efficient in cleaning.

【技术实现步骤摘要】
一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置
本专利技术涉及厨房用具
，尤其涉及喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置。
技术介绍
在日常生活中，刀具是人们用来切割水果、蔬菜、肉类食材等进行直接食用或烹饪菜肴的厨房用具，包括各种大小的水果刀、菜刀，其总体结构为一侧带刀刃带柄的扁长物体。现有的厨房刀具在用完后，由于担心刀刃划伤，一般都只是简单的用水冲洗一下就收起来，对于处理一些肉类食材，容易在刀具上残留和沾染油脂物，简单冲洗无法达到有效清洁的目的，长期以往容易在刀具表面和刀刃上产生细菌，影响人体健康，也容易导致刀具氧化而失去光泽，不够美观。因此有必要研究一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置。
技术实现思路
针对上述技术中存在的不足之处，本专利技术提供了一种安全可靠、清洁便捷、清洗高效的喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，包括：箱体，其内为中空腔体；刀架，其用于承载刀具且设置于所述箱体的中空腔体内；至少一个喷臂，其位于所述刀架的侧部且所述喷臂内开设有导流通道，所述喷臂的一侧连接有与所述导流通道相连通的水洗管路单元，所述喷臂的另一侧设置有若干个与所述导流通道相连通的喷孔；若干个喷嘴，其一一对应连通设置于所述喷孔内，所述喷嘴的喷口均朝向所述刀具设置，从所述喷臂的中心沿着所述喷臂长度方向的一端排布的若干个所述喷嘴的喷口均向下倾斜且喷口的喷射角度渐变增大，从所述喷臂的中心沿着所述喷臂长度方向的另一端排布的若干个所述喷嘴的喷口均向上倾斜且喷口的喷射角度渐变增大；一用于对所述刀具进行杀菌消毒的消毒单元；其中，所述箱体的外部设置有与所述水洗管路单元相连通的洗涤液管路单元、及与所述水洗管路单元相互并联排布且与所述导流通道相连通的烘干管路单元。优选的，所述刀架包括对称设置的左右两侧板、设置于所述侧板底部的一底板、及设置于所述侧板顶部的一承托板，所述承托板上开设有一仅可使得所述刀具的刀体插入的间隙，所述箱体的顶部开设有一可使得所述刀具插入的开口，所述箱体的底部通过排水阀外接有一排水管，所述左右两侧板上均开设有导槽，所述箱体的左右两侧壁上均设置有滚轮座，所述滚轮座上均设置有与所述导槽配合滚动的滚轮，所述箱体上还设置有可对左右两侧的任一滚轮进行驱动并致使所述刀架沿所述箱体的高度方向作上下往复直线移动的驱动单元，所述驱动单元包括一设置在所述箱体上的驱动电机、由所述驱动电机的驱动轴带动转动的主动锥齿轮、与所述主动锥齿轮配合传动的从动锥齿轮，所述从动锥齿轮与左右两侧的任一滚轮相固接。优选的，所述喷臂的一侧中心处开设有与所述导流通道相连通的中心孔，所述中心孔内枢接有一连接柱，所述连接柱内开设有分别连通所述水洗管路单元和所述导流通道的连接通孔，所述连接通孔的一端与所述水洗管路单元的出水口相固接，所述连接通孔的另一端连通有出水部，所述出水部延伸至所述中心孔内且位于所述导流通道中，所述出水部上沿着所述连接柱的径向方向开设有若干等间距间隔分布的出水窗口。优选的，所述水洗管路单元包括进水管、及与所述进水管的进水口通过进水阀相连通的水源，所述箱体内位于所述刀架的前后两侧部对称设置有两个所述喷臂，所述进水管的出水口与四通管的进水端相接，所述四通管的左右两出口端分别通过管路与两个所述喷臂的导流通道相连通。优选的，所述洗涤液管路单元包括蠕动泵、与所述蠕动泵的进液端相接的用于存放洗涤液的洗涤液箱、及与所述蠕动泵的出液端相接的清洁液管，所述清洁液管与所述进水管相连通，所述清洁液管上设置有一清洁单向阀。优选的，所述箱体的内部设置有超声波发生器，所述超声波发生器的发射孔与所述箱体的侧壁形成一发射角，所述发射角β满足：30°≤β≤60°。优选的，所述烘干管路单元包括气泵、与所述气泵的出气口通过烘干管相接的加热器、及与所述加热器的出气口相接的导气管，所述导气管的出气口与所述四通管的进气端相接，所述导气管上设置有进气单向阀。优选的，所述消毒单元包括蒸汽消毒模块，所述蒸汽消毒模块包括蒸汽发生器、与所述蒸汽发生器的入汽口相接的连接管、与所述蒸汽发生器的出汽口相接的输送管，所述输送管与所述箱体的内部相连通，所述连接管与所述进水管相连通，所述连接管上设置有蒸汽单向阀。优选的，若干个所述喷嘴沿着所述喷臂的长度方向呈等间距间隔排布，沿着所述喷臂长度方向向两端依次排布的若干个所述喷嘴的喷口相对所述喷臂的中心互为中心对称，当所述喷臂的导流通道内喷入气或液体并经由所述喷嘴的喷口喷出时，喷出气或液体的作用力致使所述喷臂产生旋转。优选的，所述喷嘴的数量n满足：3≤n≤L/3D，其中，L为所述喷臂的长度，D为所述喷嘴的喷口直径；所述喷嘴的喷口喷射角度α满足：0≤α≤70°；所述喷嘴的数量n为奇数，定义位于所述喷臂中心处的喷嘴的的喷口喷射角度为α1，从所述喷臂中心处依次向所述喷臂两端排布的喷嘴的的喷口喷射角度依次为α2、α3…α(n+1)/2，若干个所述喷嘴的的喷口喷射角度满足：α1=0且α2=2α(n+1)/2/(n-1)。本专利技术与现有技术相比，其有益效果是：本专利技术提供的喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，通过设置连接柱，使得当所述喷臂的导流通道内喷入气或液体并经由所述喷嘴喷出时，喷出气或液体的作用力致使所述喷臂产生旋转，从而实现对刀具多方位的清洗；通过将出水部延伸至喷臂的中心孔内且位于导流通道中，且出水部上沿着连接柱的径向方向开设若干等间距间隔分布的出水窗口，可使得气或液流沿喷臂的长度方向均匀分布流动，从而实现喷嘴出气或液流的快速均匀；通过将喷嘴的喷口的喷射角度设置呈渐变增大式，可使得向刀具喷水时形成渐变式喷射，喷臂更易旋转且增强喷射冲击，从而有效提高清洗效率；通过设置洗涤液管路单元，可由洗涤液与水混合成的清洁液对刀具进行快速清洁，并结合超声波发生器进行超声清洗，从而有效提高清洁效率；通过设置烘干管路单元，可对水洗后的刀具进行快速烘干；通过设置消毒单元，可对箱体内的刀具进行有效杀毒。附图说明图1是本专利技术所述喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置的结构示意图；图2是本专利技术所述喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置的外部结构示意图；图3是本专利技术所述喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置的内部结构示意图；图4是本专利技术所述喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置的局部结构示意图；图5是本专利技术所述刀架和驱动单元之间的位置关系示意图；图6是本专利技术所述驱动单元的放大结构示意图；图7是本专利技术所述喷臂和连接柱之间的位置关系示意图；图8是本专利技术所述喷臂的结构示意图；图9是本专利技术所述喷臂和喷嘴之间的位置关系示意图；图10是图7中A区域的放大结构示意图；图11是不同位置的喷嘴的喷口相对喷臂中心处的喷射角度α示意图；图12是本专利技术所述喷臂和连接柱之间的分解结构示意图；图13是本专利技术所述喷臂和连接柱之间的剖面结构示意图；图14是本专利技术所述连接柱的结构示意图；图15是本专利技术所述连接柱的剖面结构示意图。图中：10、箱体；11、开口；12、排水管；121、排水阀；16、洗涤液箱；17、蠕动泵；18、清洁液管；19、超声波发生器；20、刀具；21、刀架；211、底板；212、侧板；213、承托板；214、导槽；22、驱动单元；221、驱动电机；222、滚轮座；223、滚轮；224、主本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，其特征在于，包括：箱体（10），其内为中空腔体；刀架（21），其用于承载刀具（20）且设置于所述箱体（10）的中空腔体内；至少一个喷臂（30），其位于所述刀架（21）的侧部且所述喷臂（30）内开设有导流通道（33），所述喷臂（30）的一侧连接有与所述导流通道（33）相连通的水洗管路单元（50），所述喷臂（30）的另一侧设置有若干个与所述导流通道（33）相连通的喷孔（31）；若干个喷嘴（40），其一一对应连通设置于所述喷孔（31）内，所述喷嘴（40）的喷口（41）均朝向所述刀具（20）设置，从所述喷臂（30）的中心沿着所述喷臂（30）长度方向的一端排布的若干个所述喷嘴（40）的喷口（41）均向下倾斜且喷口（41）的喷射角度渐变增大，从所述喷臂（30）的中心沿着所述喷臂（30）长度方向的另一端排布的若干个所述喷嘴（40）的喷口（41）均向上倾斜且喷口（41）的喷射角度渐变增大；及一用于对所述刀具（20）进行杀菌消毒的消毒单元；其中，所述箱体（10）的外部设置有与所述水洗管路单元（50）相连通的洗涤液管路单元、及与所述水洗管路单元（50）相互并联排布且与所述导流通道（33）相连通的烘干管路单元（63）。...

【技术特征摘要】
1.一种喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，其特征在于，包括：箱体（10），其内为中空腔体；刀架（21），其用于承载刀具（20）且设置于所述箱体（10）的中空腔体内；至少一个喷臂（30），其位于所述刀架（21）的侧部且所述喷臂（30）内开设有导流通道（33），所述喷臂（30）的一侧连接有与所述导流通道（33）相连通的水洗管路单元（50），所述喷臂（30）的另一侧设置有若干个与所述导流通道（33）相连通的喷孔（31）；若干个喷嘴（40），其一一对应连通设置于所述喷孔（31）内，所述喷嘴（40）的喷口（41）均朝向所述刀具（20）设置，从所述喷臂（30）的中心沿着所述喷臂（30）长度方向的一端排布的若干个所述喷嘴（40）的喷口（41）均向下倾斜且喷口（41）的喷射角度渐变增大，从所述喷臂（30）的中心沿着所述喷臂（30）长度方向的另一端排布的若干个所述喷嘴（40）的喷口（41）均向上倾斜且喷口（41）的喷射角度渐变增大；及一用于对所述刀具（20）进行杀菌消毒的消毒单元；其中，所述箱体（10）的外部设置有与所述水洗管路单元（50）相连通的洗涤液管路单元、及与所述水洗管路单元（50）相互并联排布且与所述导流通道（33）相连通的烘干管路单元（63）。2.如权利要求1所述的喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，其特征在于，所述刀架（21）包括对称设置的左右两侧板（212）、设置于所述侧板（212）底部的一底板（211）、及设置于所述侧板（212）顶部的一承托板（213），所述承托板（213）上开设有一仅可使得所述刀具（20）的刀体插入的间隙，所述箱体（10）的顶部开设有一可使得所述刀具（20）插入的开口（11），所述箱体（10）的底部通过排水阀（121）外接有一排水管（12），所述左右两侧板（212）上均开设有导槽（214），所述箱体（10）的左右两侧壁上均设置有滚轮座（222），所述滚轮座（222）上均设置有与所述导槽（214）配合滚动的滚轮（223），所述箱体（10）上还设置有可对左右两侧的任一滚轮（223）进行驱动并致使所述刀架（21）沿所述箱体（10）的高度方向作上下往复直线移动的驱动单元（22），所述驱动单元（22）包括一设置在所述箱体（10）上的驱动电机（221）、由所述驱动电机（221）的驱动轴带动转动的主动锥齿轮（224）、与所述主动锥齿轮（224）配合传动的从动锥齿轮（225），所述从动锥齿轮（225）与左右两侧的任一滚轮（223）相固接。3.如权利要求1所述的喷射角度渐变式多功能刀具清洗装置，其特征在于，所述喷臂（30）的一侧中心处开设有与所述导流通道（33）相连通的中心孔（32），所述中心孔（32）内枢接有一连接柱（60），所述连接柱（60）内开设有分别连通所述水洗管路单元（50）和所述导流通道（33）的连接通孔（61），所述连接通孔（61）的一端与所述水洗管路单元（50）的出水口相固接，所述连接通孔（61）的另一端连通有出水部（62），所述出水部（62）延伸至所述中心孔（32）内且位于所述导流通道（33）中，所述出水部（62）上沿着所述连接柱（60）的径向方向开设有若干等间距间隔分布的出水窗口（621）。4.如权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：周荣，龚钊潮，吴金炳，
申请(专利权)人：苏州路之遥科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32